
玉ねぎは薄切り、じゃがいもは3㎜幅、おさかなソーセージは縦半分にしてから斜め切り、ブロッコリーは小房に分ける
フライパンに油をひき、1の材料を炒め、火が通ったら◎印の材料を加えて中火で約5分煮る
牛乳を加えて沸騰したら弱火にする。
マーガリンは電子レンジでチンして溶かし、小麦粉を加えてよく混ぜておく。
小麦粉とよく混ぜ合わせたマーガリンを加え、とろみがつくまで煮る。
耐熱皿によそって、上にとろけるチーズを乗せ、その上からパラパラとパン粉を振り掛ける
オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
(※うちは電子レンジのオーブン機能で、グラタンのボタンをポチッと押すだけ)
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