お弁当のサンドイッチ(タマゴ)
作り方
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1
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タマゴ1個を直径12cm位の皿へ割り入れ、ケチャップ小さじ1杯マヨネーズ小さじ1杯
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2
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レンジで1分から2分、加熱します
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3
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6枚切りのパンを半分に薄くして、パンを焼くオーブンでちょっと焦げ目がつく位
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4
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パンに辛子を塗り、レタスをのせてケチャップ、マヨネーズを塗りその上にタマゴをのせる
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5
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ケチャップ、マヨネーズを塗りレタスをのせて、パンで挟む
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6
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皿をのせて重しにして10分位、落ち着かせて半分に切る
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7
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ラップで一つ一つ包む
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コツ・ポイント
ケチャップとマヨネーズは沢山かけて挟むと個人的には好きです
このレシピの生い立ち
母親から小さい頃教わった物をレンジで作れる様にアレンジしました。