レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(21品)
レシピID :70844
さっくり簡単チョコスコーン。
チョコレートがたくさん入った、とっても軽い食感のスコーンです。特別な材料もいらないので手軽に作れます。チョコレートの代わりに、レーズンやクルミなど入れて、いろいろアレンジしてみるとおもしろいかも！
材料 （ 小さいスコーン約１２個 ）
小麦粉
２００ｇ
ベーキングパウダー
大さじ１
砂糖
大さじ２(お好みで)
バター
６０ｇ
牛乳
１００ｃｃ
チョコレート
１００ｇ
小麦粉(打ち粉)
適量
-
1
-
オーブンを１８０度にあたためておく。
-
2
-
小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を混ぜてふるっておき、ボウルに入れておく。
-
3
-
約１ｃｍ角に切ったバターを２に加えて、手で粉と混ぜ合わしながらバターをすりつぶし、粉全体がパラパラするような感じにする。
-
4
-
３に少しづつ牛乳を入れて、へらでさっくりと混ぜる。(きるような感じで。)
-
5
-
４にチョコレートを加えたら、手でそっとひとかたまりに固めて、２～３回折りたたむ。
-
6
-
台に打ち粉をしいて、５の生地を１.５ｃｍ～２ｃｍくらいの厚さにのばして、直径５～６ｃｍのコップで型を抜く。
-
7
-
クッキングペーパー、またはアルミホイルをしいた天板に６をのっけて、オーブンで約１５分焼いて、いい色の焦げ目がついたらできあがり♪
-
8
-
＊メモ＊
・チョコレートが好きなので分量通りでは多いかもしれません。
・牛乳が多いとベタベタになってしまうので気をつけて。
・牛乳を入れてからはゴチャゴチャこねないようにして下さい。膨らまなくなっちゃいます。
コメント