さっくり簡単チョコスコーン。
レシピID:70844
チョコレートがたくさん入った、とっても軽い食感のスコーンです。特別な材料もいらないので手軽に作れます。チョコレートの代わりに、レーズンやクルミなど入れて、いろいろアレンジしてみるとおもしろいかも！
材料 （ 小さいスコーン約１２個 ）
| 小麦粉 | ２００ｇ |
| ベーキングパウダー | 大さじ１ |
| 砂糖 | |
| 大さじ２(お好みで) | |
| バター | ６０ｇ |
| 牛乳 | １００ｃｃ |
| チョコレート | １００ｇ |
| 小麦粉(打ち粉) | 適量 |
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1
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オーブンを１８０度にあたためておく。
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2
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小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を混ぜてふるっておき、ボウルに入れておく。
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3
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約１ｃｍ角に切ったバターを２に加えて、手で粉と混ぜ合わしながらバターをすりつぶし、粉全体がパラパラするような感じにする。
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4
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３に少しづつ牛乳を入れて、へらでさっくりと混ぜる。(きるような感じで。)
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5
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４にチョコレートを加えたら、手でそっとひとかたまりに固めて、２～３回折りたたむ。
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6
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台に打ち粉をしいて、５の生地を１.５ｃｍ～２ｃｍくらいの厚さにのばして、直径５～６ｃｍのコップで型を抜く。
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7
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クッキングペーパー、またはアルミホイルをしいた天板に６をのっけて、オーブンで約１５分焼いて、いい色の焦げ目がついたらできあがり♪
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8
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＊メモ＊
・チョコレートが好きなので分量通りでは多いかもしれません。
・牛乳が多いとベタベタになってしまうので気をつけて。
・牛乳を入れてからはゴチャゴチャこねないようにして下さい。膨らまなくなっちゃいます。
コツ・ポイント
とにかく簡単にできます。でも、時間がしょうぶです。さっさと力まないで作るのがポイントです。
このレシピの生い立ち
公開日：02/11/24
実は１回目に作った時に失敗してしまったので、次の日にリベンジで作りました。ベーキングソーダとベーキングパウダーが違う物だと分かった、思い出深いレシピです。
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