簡単♡のチョコケーキ
レシピID:708448
材料 （ 26×19天板分（約トースター１枚分） ）
| ホットケーキミックス | |
| 12g | |
| 板チョコ | 1枚（60g） |
| バター（出来れば無塩） | |
| 40g | |
| 卵 | 1個 |
| 卵黄 | 1個分 |
| 卵白 | 1個分 |
| グラニュー糖 | 45g |
| ココアパウダー、シュガーパウダー | |
| 適量 | |
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1
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チョコは刻み、バターと一緒に湯煎で溶かす。
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2
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ボウルに卵、卵黄、グラニュー糖の半分を入れ、白くもったりするまで泡立てる。①を加え、更にホットケーキミックスを足す。
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3
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別のボウルに卵白を少し泡立ててから、グラニュー糖の残りを3回に分けて入れ、角が立つまで固くしっかりしたメレンゲを作る。
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4
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②に③の半分を入れる。その後、残りを混ぜる。クックパーを天板に敷き、平らに生地を流しいれる。
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5
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温めておいた170度のオーブンで10分焼く。更に、150度で15分じっくり焼きあげる。
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6
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冷めてから♡の型で抜く。パウダーを適量かけて出来上がり。
コツ・ポイント
ハートの型がなければ、四角に切っても綺麗に出来ます。
外はパリッ、中はふわっとした食感です。
外はパリッ、中はふわっとした食感です。
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/05
おうちにある材料で作りたい時に作れるケーキを考えたかったから。
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