
| ◎牛乳 | 180cc |
| ◎カルピス(希釈前の原液) | |
| 40cc | |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| ●粉ゼラチン | 小さじ2.5 |
| ●水 | 大さじ2.5 |
| ▲プレーンヨーグルト | |
| 100cc | |
| ▲生クリーム | 大さじ3 |
| ジャム等 | 適量 |
| レモン汁(無くてもOK) | |
| 少々 | |
●粉ゼラチンを水に入れてふやかす。
◎を鍋に入れて弱火で暖めながら砂糖を入れ煮溶かす。泡だて器でゆっくり混ぜながら熱くなりすぎないように☆
砂糖が溶けたら火を止め、1のゼラチンを入れ、泡だて器でゆっくり混ぜて完全に溶かす。
3に少しとろみが出て人肌くらいの温度になったら、▲を加えて完全に混ざり合うまで泡だて器でゆっくり混ぜる。
レモン汁を2,3滴入れる。風味がよくなります!無くてもOK♪
型に流し込み冷蔵庫に入れ冷やし固める。
お好みのジャムをかけて召し上がれ♥
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