大根たっぷり もちもち大根餅。

大根たっぷり もちもち大根餅。
2009/2/4話題入り。400人の皆様に作って頂きました。心から感謝。蒸さないので簡単。
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材料 (3~4人分)

大根
500g
ニッスイおさかなのソーセージ
2本
フライドオニオン(なくてもよい)
大さじ2
●薄力粉
100g
●片栗粉
100g
80cc~
塩・こしょう
少々
サラダ油
大さじ1/2×3
大さじ1/2×2

1

大根は千切りにする。ソーセージはみじん切りにする。フライパンに大さじ1/2のサラダ油を熱し、ソーセージを炒める。

2

焼き色がついたら大根を加え、塩・こしょうで味を調えながらしんなりするまで炒め、火を止める。

3

ボウルに②・フライドオニオンを入れ、●の粉類を全体にまぶす。水を加えてよく混ぜ合わせる。

4

フライパンにサラダ油・ゴマ油を大さじ1/2づつ入れて熱し、③をスプーンですくってフライパンに落とし、丸く成形する。

5

4~5分蒸し焼きにし、焼き色がついたらひっくり返す。もう片面もこんがりと焼く。焼きあがったらバットにとり、油をきる。

6

・酢醤油
・醤油+ラー油
・にんにく醤油

お好みのタレでどうぞ。

7

写真

ニッスイのレシピブックに掲載して頂きました♪

8

写真

商品のパッケージテープに掲載して頂きました♪

コツ・ポイント

大根の水分量によって、水の量は加減してください。
28センチフライパンでは、一回で半量くらい焼けます。

このレシピの生い立ち

いつもはベーコンで作りますが、【ニッスイおさかなのソーセージ】のモニターに当選したので、おさかなのソーセージを使ったレシピにアレンジしました。
レシピID : 708499 公開日 : 09/01/05 更新日 : 13/04/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

753 (681人)

16/06/14

写真

美味しくできました!また作ります!素敵なレシピをありがとう!

wakaさとみん

お礼を申し上げるのはこちらの方です!作って下さって有難う^^

16/06/13

写真

簡単なのに本格的!主人も気に入ってくれました♡感謝!

aqua0303

ご主人にも気に入って頂けて良かったです!作って下さり有難う❤

16/06/11

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何もつけなくても美味しい。またつくります!!!

マグマグマグマグ

夏大根は辛みがありますが大根餅良いでしょう~れぽ有難う^^

16/05/05

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ポン酢&大蒜辣油で♪♪めちゃくちゃ美味しいし簡単!りぴします♡

お犬番長。

すりおろさずになんちゃって大根餅ですが美味しいですよね!感謝

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