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大根たっぷり　もちもち大根餅♪

レシピID:708499

2009/2/4話題入りしました。皆さんに感謝。蒸さないので簡単。

材料（３～４人分）

大根	５００g
ニッスイおさかなのソーセージ
２本
フライドオニオン（なくてもよい）
大さじ２
●薄力粉	１００g
●片栗粉	１００g
水	８０ｃｃ～
塩・こしょう	少々
サラダ油	大さじ１/２×３
ゴマ油	大さじ１/２×２

1: 大根は千切りにする。ソーセージはみじん切りにする。フライパンに大さじ１/２のサラダ油を熱し、ソーセージを炒める。

2: 焼き色がついたら大根を加え、塩・こしょうで味を調えながら、しんなりするまで炒める。

3: ボールに②・フライドオニオンを入れ、●の粉類を全体にまぶす。水を加えてよく混ぜ合わせる。

4: フライパンにサラダ油・ゴマ油をそれぞれ１/２づつ入れて熱し、③をスプーンですくってフライパンに落とし、丸く成形する。

5: ４～５分蒸し焼きにし、焼き色がついたらひっくり返す。もう片面もこんがりと焼く。焼きあがったらバットにとり、油をきる。

6: ・酢醤油
・醤油＋ラー油
・にんにく醤油

お好みのタレでどうぞ。

コツ・ポイント

大根の水分量によって、水の量は加減してください。
２８センチフライパンでは、一回で半量くらい焼けます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

65件 (59人)

09/11/15

もっちりうま～い❤アイデアレシピだね☆酢醤油＋ラー油で食べたよ♫

あっほ

うわ～♡とっても綺麗な焼き上がり♪作ってくれてありがとね＾＾

09/10/22

カリッとモチッと♪家族全員に大好評でした^^リピ決定です～♪

petit双葉

ご家族皆さんに気に入って頂けて凄く嬉しいです＾＾れぽ有難う♪

09/10/20

実は何度も作ってる～娘お気に入りの一品です(*^^)v

櫻子のママ

わ～い♡何度も作ってくれてありがとう♪櫻子さんにも感謝＾＾

09/10/17

もちもちヘルシーランチ♪主人は次回鰹節乗せて食べたいって♪

詩絵奈

なるほど～鰹節乗せるのも美味しそう♡作って下さって有難う♪

09/09/04

色白でちょっと見栄えが…でもとっても美味しかった☆ごち♪

あやプチ

白とピンクでとっても可愛い出来上がりだよ♡美味しそ～♪感謝♪

09/08/26

くずれてごめんね＞＜オニオンがきいててうま～い♪

CoffeeCoco

フライドオニオンいいでしょ～♪こんがり美味しそうなれぽ感謝♡

09/08/09

モッチモチ〜で美味しかったです♡あっという間に売り切れでした♪

み〜そ〜

うわ～♡なんて美味しそうなれぽ写真♡作って下さって有難う＾＾

09/08/08

掲載おめでとう(^(ｴ)^)♡やっぱめちゃウマ♪家族でファンよ❤

milk*cocoa

ご家族みんなに気に入ってもらえて感激♡ミルクちゃん有難う＾＾

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18件のコメントを読む

milk*cocoa 2009年02月05日 11:27

はぴちゃん、話題入りおめでとう♡

実は昨日、自分の誕生日にも作っちゃったよ(#^ω^#)
大根の皮も一緒に切って入れても美味しかったよ〜♪
（かさ増し！）

はぁ(◕ฺˇ∀ˇฺ◕ฺ)
はぴちゃんのレシピの写真見てたら、また食べたく
なっちゃったわ〜♪

気持ちが沈んでしまっていたみたいだけど、大丈夫？
フレー！フレー！はぴちゃん♪
応援してるよ〜♡

happy sky 2009年02月05日 20:25

さとみわちゃん、こんばんは＾＾

こちらこそ
美味しそうに作って下さって有難う♪

お姫様もたくさん食べてくれたみたいで
凄く感激です(☆ᐁ☆)ｷﾗﾝ

お祝いも有難う♪

皆さんが作って下さったおかげの結果です(◎⁀ ⁀◎)
今後もどうぞよろしく＾＾

happy sky 2009年02月05日 20:31

かざぴーちゃ～ん(*⁀ ⁀*)ﾉ

お祝いありがとー♪

私も昔台湾で食べたの＾＾
で、
本場のものとは違うけれど
自己流でレシピアップしました～
うふ

なんかねー
ちょっとだけ疲れちゃってたんだー

でも
もう復活したよ～(*⁀ ⁀*)vﾋﾟｽ
ご心配おかけしました▼*⁰v⁰*▼ﾃﾍｯ

happy sky 2009年02月05日 20:39

ミルクちゃ～ん(✾♛‿♛)ノ

お祝いありがとー♡

っていうか
お誕生日だったの？？？

おめでと～～～Ｏ(≧▽≦)Ｏ♪
この１年がミルクちゃんにとって
ステキでキラキラの年となりますように(◡‿◡✿)

大根の皮を入れるのもイイかも。。
さっすがミルクちゃん！
ナイスアイデアだわ～♪

ちょっとだけ暗い子になってたんだけど
もう大丈夫だからね(◎⁀ ⁀◎)
ご心配おかけしました。◡‿◡ 。ﾍﾟｺﾘ

tamakanasota 2009年02月06日 09:56

happy skyさん
おはようございます♡
元気１００倍！kanaﾁｬﾝﾏﾝですｗｗｗ
おかげさまで元気もりもりになりました。
一応薬は飲んでるけどいつも以上に元気ですｗｗ
心配してくださってほんと感謝です( *´艸`)♪
わたしゃ幸せもんですｗｗｗ

大根餅が気になってココにｺﾒ入れちゃいました( *･ω･)ﾉ
私にとっては未知の料理だけど
めっちゃおいしそうなんですよね！！！
早速今夜にでも作ってみようかと検討中ですｗ

ケチャウルレシピ 2009年02月06日 11:41

happy skyさ～ん
話題入り、おめでとう！！！

大根餅って、自分で作れるんだね。
しかも簡単そう。
作りたくなっちゃう＾＾

happy sky 2009年02月06日 20:57

kanaさん、こんばんは＾＾

良かった
お元気になられたのですね♪
私も風邪をひかないよう
うがいと手洗い、こまめにしてます(◎⁀ ⁀◎)

大根餅。

本場のものは
粉も違うし
蒸してから焼くので手間がかかりますが
簡単に作れるレシピにしてありますので
機会があれば作ってみてくださいね＾＾

happy sky 2009年02月06日 21:07

ケチャウルさ～～～ん＾＾

お祝いありがとう♪

大根餅。

本場のものとはちょっと（かなり？）違うの
材料をすぐ手に入る物に代えて
手順も簡単に作りやすくして
レシピアップしてあるんだ(●⁀๐⁀●)

機会があれば作ってみてね♪

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このレシピの生い立ち

公開日：09/01/05

おさかなのソーセージを使ったレシピを考えました。

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