簡単・聖護院大根とベーコンのコンソメ煮
作り方
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1
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聖護院大根を大きくカット、ベーコンは3センチほどにカットする。
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2
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鍋に聖護院大根、ベーコン、白ワイン、コンソメ顆粒、粗挽き胡椒、水を入れて火にかける。
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3
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弱火で15分ほど煮込み、いったん少し冷まして味を染み込ませれば出来上がりです。再加熱してどうぞ。
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4
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刻みパセリ(乾燥)を散らしてどうぞ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
聖護院大根も洋風でいけるかな?
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)