豆腐の和風パスタサラダ
レシピID:70879
パスタ一品だとやっぱり栄養が不足してしまいますよね。そんな時にこのパスタ。野菜、豆、肉と取れ、しかも簡単！
材料 （ 2人分 ）
| パスタ | 100～150g |
| サニーレタス | 3～4枚 |
| 豆腐 | 1丁 |
| ベーコン | 3枚 |
| ごまドレッシング | 適量 |
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1
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パスタを1分程長めに茹で、冷水で冷やしておく。
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2
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レタスは食べやすい大きさにちぎる。豆腐は2cm角に切る。
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3
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ベーコンを短冊切りにし、フライパン（もしくはオーブン）でカリカリに焼く。
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4
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皿にレタスを敷き、パスタ、豆腐、ベーコンの順に盛る。最後にごまドレッシングをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
野菜を多くするとサラダ感覚に、パスタを多くすると主食に。ベーコンを焼鮭に変えても美味しいし、ドレッシングを醤油ベースのものに変えてもOK。野菜もいろんな物を入れてみて下さい。
このレシピの生い立ち
公開日：02/11/25
豆腐が大好き！と言う彼と、パスタが大好き！と言う私の出した結果がこの一品。昼食にもって来い！の一品です。
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