
オレンジが全部入る大きさの鍋にお湯を沸かし、沸騰したら火をとめて、オレンジを入れ、蓋をして10分置く。
オレンジを取り出して、好みの厚さにスライスして別鍋に入れる。オレンジの切り端は絞ってジュースだけ鍋に入れる。
砂糖を振り掛けて20分ほどそのまま置き、なじませる。
加熱し、一度沸騰したら弱火にして蓋をしコトコト20分煮て完成です。
砂糖の量はオレンジの40%が目安です。
今回はオレンジが760gでしたので砂糖を300gにしました。
11/11/25
いつもありがとうございます。無くなると寂しいよね、これ(笑)
11/11/04
柚子でも綺麗なオレンジ色ですね♪私も作りたい。ありがとう。
11/10/25
とっても綺麗な色に仕上がってます。美味しそう!レポありがとう
11/04/13
気に入っていただいてありがとうございます。つくレポもありがと
10/06/18
おぉ~、リピレポありがとうございます。とっても美味しそうです
10/05/23
濃い味で美味しいと思いますよ~。楽しんで食べてくださいね。
10/04/25
鮮やかうに仕上がりましたね(^^)香りが漂ってきそうです。
09/12/06
スクエアーがお洒落ですね♪なるほど、カスタードもオレンジ風味
09/12/05
写真からよい香りがしてきそう(笑)美味しいパイを作ってね!
レシピとても参考になりました!オレンジの形を生かしたマーマレードのレシピって少ないので、とっても参考になりました!
美味しいですし!!
ところで、これから自分のページに新しいレシピを作ろうと思っているのですが、参考にさせていただいたレシピとして、このマーマレードを自分のレシピ内で紹介させて頂いてもよろしいでしょうか?
よろしければ、是非お願いします*^^*
椋さんのところでご紹介いただけるのはたいへん嬉しいです。
どうぞよろしくお願いします☆
新しいレシピ、楽しみにしてます~~♪
レシピが出来たらご連絡させていただきますね★
つくれぽもうひとつ送らせて頂きます!
このパイのレシピを作る予定です^^
オレンジが生きていて、本当に美味しいマーマレードを使ったパイが作れたなと思ってますvv
クリームのほうにもシロップ入れるアイデアはすごいですね~♪
とっても美味しそうです。
私も久しぶりに食べたくなりました。
オレンジを箱買いしたいです(笑)
レシピの完成たのしみにしています(^^)
何度もすみません><
今日、オレンジパイのレシピを掲載しました★
その中でこちらのマーマレードのレシピを紹介させて頂きましたので、お知らせします!
ID 985805です★
今日も作り置きしちゃいましたv←前回の、あっという間に食べてしまったんですw
今度は大きいタルトでもv
どうもありがとうございましたv
レシピ拝見しました。
パイ生地もカスタードも美味しそうで出来上がりを想像しただけで涎ものでした。(笑)
私もオレンジ箱買いしてたっぷり作ってみたいです。
この椋さんのレシピ、私のブログでも紹介させてくださいね。