海苔を食べたいから!ほうれん草のおひたし

海苔を食べたいから!ほうれん草のおひたしの画像

Description

海苔とほうれん草が、たっぷり出汁を含んでジュワうま。
調理時間:15分

材料 (4人分)

150cc
白だし(10倍希釈)
大さじ1
全型1~2枚

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でて冷水にさらし、3~4cm幅に切っておきます。

  2. 2

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    ボウルに白だしと水を入れて

  3. 3

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    海苔をちぎって入れたら、海苔が調味液に浸るように混ぜ

  4. 4

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    ほうれん草と和えて

  5. 5

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    お皿に盛り付けたら出来上がり!

コツ・ポイント

先に調味液と海苔だけで混ぜることで、多めの海苔もほうれん草とよく絡んで食べやすくなります。

白だしの濃さは、お使いのもののパッケージにある、茶碗蒸しの割合で希釈するとちょうど良いと思います。

このレシピの生い立ち

海苔は海の野菜!食物繊維や必須アミノ酸、葉酸など摂りたい栄養がたくさんですが、たくさん食べようと思っても難しいですよね。出汁でクタクタにして、ほうれん草と一緒に食べるとペロッと食べられちゃいますよ!
レシピID : 7088319 公開日 : 22/01/25 更新日 : 22/01/25

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1 (1人)
初れぽ
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はちみつlove
ほうれん草と海苔の組み合わせが大好き💕調味液に海苔をつけるコツありがとうございます。薄味なのに旨味でとっても美味しかったです♡