レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(59品)
レシピID :708850
ふんわりヘルシー♡ そぼろｄｅ親子丼♪
材料 （ ３~４人分 ）
鶏挽肉
１５０ｇ
玉ねぎ
小 １ コ
絹ごし豆腐
１丁(300g)
卵
３ コ
◎ 酒
大さじ２
◎ みりん
大さじ２
◎ めんつゆ
大さじ３
◎お湯 or 水
２００cc
しょうゆ
※少々
ご飯
人数分
-
1
-
玉ねぎを薄切りorみじん切りにする。
（今回は薄切りで）
-
2
-
鍋に(◎)の材料を入れて火にかけ、沸騰したら鶏挽肉を加えてよくほぐしながら火を通す。
玉ねぎも加えて混ぜ火を通す。
-
3
-
絹ごし豆腐も加え、豆腐を崩しながら混ぜる。
味を見て、お好みでしょうゆを少々加えてもＯＫ☆
-
4
-
卵を溶きほぐし、２回に分けて③に回し入れて、半熟状で火を止める。
-
5
-
どんぶりにご飯をよそって④をのせて、完成♪
コツ・ポイント
お好みで仕上げに刻み海苔をのせたり万能ねぎを散らしても◎です♪
大人には、わさびや柚子胡椒を添えるのがおススメです☆
離乳食期のお子様も、鶏挽肉＆豆腐＆あっさり味で食べやすいです♪
（娘の離乳食期には取り分けでよく食べていました♫）
大人には、わさびや柚子胡椒を添えるのがおススメです☆
離乳食期のお子様も、鶏挽肉＆豆腐＆あっさり味で食べやすいです♪
（娘の離乳食期には取り分けでよく食べていました♫）
