鶏肉＊いんげん＊トマトのピリ辛和え
Description
コチュジャンのきいたタレがおいしい。ボリュームのある、ご飯にピッタリな和え物です。おつまみにも。
KT121
材料
（たっぷりめ ２人 or ３人分）
切り身 １５０ｇ
１３０ｇ
小２個
しょうが（スライス）
２～３枚
●醤油
大２
●酢
大１と１/２～大２（好みで）
●砂糖
小２
●玉ねぎみじん
大１
●しょうが（おろす）
１かけ
●にんにく（おろす）*省略可
１/２かけ
●コチュジャン
小１～２
●ごま油
小２
●すりごま
大１
作り方
コツ・ポイント
たっぷりめの分量です。お好みで具材の分量/味付けは調節して下さい。鶏肉は茹で汁をかけることでしっとり仕上がります。旨みたっぷりの茹で汁は捨てずにスープやお粥のダシに使って下さい。
このレシピの生い立ち
いんげんとざく切りトマトを合えた簡単なサラダを作った時に思いついたもの。イタリアンドレッシングだったのをお気に入りの韓国風タレにしておかずとしてアレンジしました。
このレシピの作者
KT121
