| そば(乾麺) | 200g |
| 豚薄切り肉 | 150g |
| 生しいたけ | 2枚 |
| 長ねぎ | 1本 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ■ <A> | |
| ヤマサ昆布つゆ | 120ml |
| 水 | 600ml |
今回は「ヤマサ昆布つゆ」を使います。
鍋にたっぷりの湯を沸かして、そば(乾麺)をゆで、流水で洗ってざるにあげ、水気をきる。
豚薄切り肉は一口大に切り、生しいたけは軸をとり細切りにする。
長ねぎは斜め切りにする。
鍋にサラダ油を熱し、③を炒め、豚薄切り肉の色が変わったらAを加えて煮立てる。
⑤のアクをとり、②のそばと④の長ねぎを入れ、ひと煮立ちしたら火を止め、器に盛る。
09/02/08
つくれぽありがとうございます!お肉入りだから、これ一品でおなかも満足ですね♪
09/02/08
ささっと短時間で作りたいときに重宝しますね♪作って頂きありがとうございます!
09/02/08
ありがとうございます!旨味たっぷりのお蕎麦♪トッピングを変えて楽しめますね!
09/02/08
つくれぽありがとうございます!昆布つゆにお任せすればそばつゆはばっちりですね♪
09/02/07
豚肉で食べ応えアップ、旨味もアップ♪ほうれん草も相性が良いので美味しそうですね!
09/02/06
うれしいコメントありがとうございます!味がすぐ決まる調味料は助かりますね♪
09/02/06
飲み干して頂けて光栄です!食には楽しい由来が沢山ありますね☆昆布つゆで簡単!
09/02/06
ありがとうございます!豆知識をしっかり取り入れて、季節を楽しむのもいいですね♪
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