抹茶豆乳寒天
レシピID:709388
抹茶風味の豆乳寒天です。抹茶と小豆のおかげで、豆乳が苦手な方も食べやすいと思います♪
簡単＆ヘルシーな和風スイーツ☆
簡単＆ヘルシーな和風スイーツ☆
材料 （ ５～６人分 ）
| 粉寒天 | ４ｇ |
| 砂糖 | ６０ｇ |
| 水 | ２００ｃｃ |
| 抹茶 | ４ｇ |
| 豆乳（スゴイダイズ使用） | |
| ４００ｃｃ | |
| 茹で小豆（缶詰） | １２０～１３０ｇ |
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1
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粉寒天・砂糖・水を鍋に入れ、火にかけます。
沸騰後、１分程弱火で煮ます。
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2
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抹茶に豆乳１００ｃｃを少しずつ加えて溶かし、１に加えて混ぜ合わせます。
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3
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火を止めてから残りの豆乳を加えて混ぜ、型の1/3程まで流し込み、小豆を加えて軽く混ぜます。
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4
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残りの寒天液を流し込み、冷蔵庫で冷やし固めます。
コツ・ポイント
豆乳は沸騰させない様に気をつけて下さい！
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/08
豆乳＊寒天（レシピID :690679） のアレンジです。
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