
パスタを茹で始めたら、別のフライパンにオリーブオイルをいれてスライスしたにんにくを焦がす。
野菜をカットしておく。
玉ねぎ、なすを入れて炒める。少したってから残りのピーマン以外の具を。軽く塩コショウで味付け
※ピーマンはこのときはまだ
固形コンソメを入れて、別で茹でてるパスタのゆで汁をお玉1杯分くらいいれて中火(弱でも)にしてなすが柔らかくなるまで炒める
ケチャップを入れて軽く混ぜてからピーマンをいれて炒める。
※パスタが茹で上がってなかったら火を止めておく
茹で上がったパスタを入れてフライパンにくっ付くようならゆで汁を少し入れる。
湯切りしないでそのまま入れて大丈夫です。
軽く混ぜたあと更にケチャップをいれるとコクがでます。
分量外です。
火を止めてからバターを入れて余熱で溶かす。 バターが溶けたら完成★
温かいうちにいただきます^^
お好みでこなチーズとパセリを。
にんにくがない時は私はガーリックパウダーを使います。
↑両方ともコストコで購入しました
2009.10.21
画像追加とちょっと手直ししました。
画像の具はレシピと異なりますが何入れもおいしいですよ
11/12/11
3回目のレポありがとうございます★うれしい。温玉付なんて^^
11/10/29
とってもおいしそう★具はなんでもOKですよね~
11/09/03
具がたっぷりでおいしそう★有り合わせでOKですよね。
11/06/08
リピありがとうございます。具沢山でおいしそう!!
11/04/09
またまたありがとうございます★スープにサラダにおいしそう!
10/09/11
ナスが大きくてとってもおいしそうです★つくれぽありがとう
10/08/01
つくれぽありがとうございます★とってもおいしそーです!^^
10/06/02
うれしいです★ありがとうございます!いっぱい作って下さい^^
10/05/22
茄子がいっぱい~おいしそうです^^たくさん作って下さい!
10/03/09
おいしそう^^濃厚で男性に好まれますよね!
10/02/12
ありがとうございます^^盛り付けもきれいでとってもおいしそう
09/07/02
おいしそう^m^私もナスごろごろ入れちゃいます~
具はおうちにあったウインナー、コーン、ピーマンを使ったの
ですが、あまりの美味しさに、主人と感激!!!!!
3才と7才の息子達もあっという間に平らげました。
本当に美味しかった~~。
こんな美味しいレシピを載せていただいて、感謝感謝です。
そういってもらえてとってもうれしいです^m^
具はなんでも(少なくてもok)にんにくとバターさえあればコクがでておいしいですよね!また作って下さいね!