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レシピID :709509

濃厚★究極のナポリタン

濃厚★究極のナポリタン
ケチャップで作る濃厚なナポリタンです★具材はなんでも、エリンギ、ほうれん草、ブロッコリーもおいしいです★極めちゃいました

材料 ( 2人分 )

パスタ
200g
マッシュルーム
3コ
ピーマン
1コ
なす
1コ
玉ねぎ
1/4コ
ベーコン(ウィンナーでもok)
2枚
トマト(プチトマトでもok)
小1/2個
にんにく
1片
ケチャップ
大さじ5~8(お好みで)
塩コショウ
適量
コンソメ(固形・顆粒)
2粒
バター(マーガリン)
大さじ2
パルメザンチーズ&パセリ
お好みで
オリーブオイル
適量

1

写真

パスタを茹で始めたら、別のフライパンにオリーブオイルをいれてスライスしたにんにくを焦がす。
野菜をカットしておく。

2

写真

玉ねぎ、なすを入れて炒める。少したってから残りのピーマン以外の具を。軽く塩コショウで味付け
※ピーマンはこのときはまだ

3

写真

固形コンソメを入れて、別で茹でてるパスタのゆで汁をお玉1杯分くらいいれて中火(弱でも)にしてなすが柔らかくなるまで炒める

4

写真

ケチャップを入れて軽く混ぜてからピーマンをいれて炒める。
※パスタが茹で上がってなかったら火を止めておく

5

茹で上がったパスタを入れてフライパンにくっ付くようならゆで汁を少し入れる。
湯切りしないでそのまま入れて大丈夫です。

6

写真

軽く混ぜたあと更にケチャップをいれるとコクがでます。
分量外です。

7

火を止めてからバターを入れて余熱で溶かす。 バターが溶けたら完成★
温かいうちにいただきます^^

8

写真

お好みでこなチーズとパセリを。

9

写真

にんにくがない時は私はガーリックパウダーを使います。
↑両方ともコストコで購入しました

10

2009.10.21
画像追加とちょっと手直ししました。
画像の具はレシピと異なりますが何入れもおいしいですよ

コツ・ポイント

パスタを茹でるお湯を沸かし、湯で始めたら横でソースを作り始めます。湯で時間は8~9分のものが多いので同時進行で。
ケチャップはパスタを入れる前に具にからめます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (11人)

11/12/11

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リピです♪なす無し温泉卵のせ★何回食べてもやっぱり美味しい^^

yukihecco

3回目のレポありがとうございます★うれしい。温玉付なんて^^

11/10/29

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(´Д`){ぶっちゃけ余り物ー。なのに深い味☆旨っ!

辛味大好

とってもおいしそう★具はなんでもOKですよね~

11/09/03

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台風で買い物行けない…貧しい材料で笑◎文句言わせないパスタ!

☆…Emi…☆

具がたっぷりでおいしそう★有り合わせでOKですよね。

11/06/08

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リピ☆本当に濃厚でうまうまっ☆うちの定番になりました!

なな姉

リピありがとうございます。具沢山でおいしそう!!

11/04/09

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リピです♪やっぱり美味しいですね~★まるで洋食屋さんのようでした

yukihecco

またまたありがとうございます★スープにサラダにおいしそう!

10/09/11

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茄子大好き♪ナポリタンと合うんだね( ^^) _U~~

みきチャン

ナスが大きくてとってもおいしそうです★つくれぽありがとう

10/08/01

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簡単で、とっても美味しかったです♪

いちごkitchen

つくれぽありがとうございます★とってもおいしそーです!^^

10/06/02

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二回目☆やっぱりおいしいナポリタンでした♪

ゆ—たん☆♪

うれしいです★ありがとうございます!いっぱい作って下さい^^

10/05/22

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うまうま〜!!茄子多めでしました♡リピ決定だよ☆

あくおすけいたい

茄子がいっぱい~おいしそうです^^たくさん作って下さい!

10/03/09

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ホントに濃厚で美味しい!夫が大絶賛であっという間に完食でした★

yukihecco

おいしそう^^濃厚で男性に好まれますよね!

10/02/12

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このレシピかなり気にいってます!!実は何十回も作ってます!笑

tonママ

ありがとうございます^^盛り付けもきれいでとってもおいしそう

09/07/02

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おいしかった~!ナスが好きなのでうれしいです♪

ユハラ

おいしそう^m^私もナスごろごろ入れちゃいます~

このレシピの生い立ち

公開日: 09/01/07
いろんなレシピを試してみてやっとおいしいナポリタンが出来ました^^ にんにくとバターは欠かせません

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