濃厚★究極のナポリタン
レシピID:709509
ケチャップで作る濃厚なナポリタンです★具材はなんでも、エリンギ、ほうれん草、ブロッコリーもおいしいです★極めちゃいました
材料 （ ２人分 ）
| パスタ | 200g |
| マッシュルーム | 3コ |
| ピーマン | 1コ |
| なす | 1コ |
| 玉ねぎ | 1/4コ |
| ベーコン（ウィンナーでもｏｋ） | |
| 2枚 | |
| トマト（プチトマトでもok） | |
| 小1/2個 | |
| にんにく | 1片 |
| ケチャップ | |
| 大さじ5～8（お好みで） | |
| 塩コショウ | 適量 |
| コンソメ（固形・顆粒） | |
| 2粒 | |
| バター（マーガリン） | |
| 大さじ2 | |
| パルメザンチーズ＆パセリ | |
| お好みで | |
| オリーブオイル | 適量 |
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1
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パスタを茹で始めたら、別のフライパンにオリーブオイルをいれてスライスしたにんにくを焦がす。
野菜をカットしておく。
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2
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玉ねぎ、なすを入れて炒める。少したってから残りのピーマン以外の具を。軽く塩コショウで味付け
※ピーマンはこのときはまだ
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3
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固形コンソメを入れて、別で茹でてるパスタのゆで汁をお玉１杯分くらいいれて中火（弱でも）にしてなすが柔らかくなるまで炒める
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4
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ケチャップを入れて軽く混ぜてからピーマンをいれて炒める。
※パスタが茹で上がってなかったら火を止めておく
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5
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茹で上がったパスタを入れてフライパンにくっ付くようならゆで汁を少し入れる。
湯切りしないでそのまま入れて大丈夫です。
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6
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軽く混ぜたあと更にケチャップをいれるとコクがでます。
分量外です。
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7
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火を止めてからバターを入れて余熱で溶かす。 バターが溶けたら完成★
温かいうちにいただきます^^
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8
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お好みでこなチーズとパセリを。
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9
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にんにくがない時は私はガーリックパウダーを使います。
↑両方ともコストコで購入しました
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10
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2009.10.21
画像追加とちょっと手直ししました。
画像の具はレシピと異なりますが何入れもおいしいですよ
コツ・ポイント
パスタを茹でるお湯を沸かし、湯で始めたら横でソースを作り始めます。湯で時間は8～9分のものが多いので同時進行で。
ケチャップはパスタを入れる前に具にからめます。
ケチャップはパスタを入れる前に具にからめます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
おいしそう^m^私もナスごろごろ入れちゃいます～
おいしそうです！！リピとってもうれしいです^^
最初のつくれぽありがとうございます^^とってもおいしそうです
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/07
いろんなレシピを試してみてやっとおいしいナポリタンが出来ました^^ にんにくとバターは欠かせません
簡単リンク
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| 外部ブログ用 |
|---|
具はおうちにあったウインナー、コーン、ピーマンを使ったの
ですが、あまりの美味しさに、主人と感激！！！！！
3才と７才の息子達もあっという間に平らげました。
本当に美味しかった～～。
こんな美味しいレシピを載せていただいて、感謝感謝です。
そういってもらえてとってもうれしいです^ｍ^
具はなんでも（少なくてもok）にんにくとバターさえあればコクがでておいしいですよね！また作って下さいね！