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レシピID :709772
おさかなソーセージとネギの卵焼き
ネギの青いところと卵がマッチ！
おさかなソーセージ入りなのでちょっとの味付けで美味しく、ご飯にもパンにも合う味です。
おさかなソーセージ入りなのでちょっとの味付けで美味しく、ご飯にもパンにも合う味です。
材料 （ ４人分 ）
卵
３こ
おさかなソーセージ
１本
ネギ（青い部分）
１本分
○塩（天然塩）
小さじ１/３
○砂糖
小さじ１弱
サラダ油
少々
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1
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これを使いました。
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2
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フライパンに油をひいて中火で熱し、１を流しいれ、ふたをして弱火で４分焼く。
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3
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ネギはみじん切りに、おさかなソーセージは薄切りにし、卵、塩、砂糖と合わせて混ぜる。
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4
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オムレツにも。
フライパンに流しいれてから、ざっと四等分にしオムレツに形作りました。
コツ・ポイント
・ふんわり焼いても、半熟でも美味しいです。
・オムレツや卵焼きにはソーセージをいちょう切り位小さめに切ると形つくりやすいです。
・塩をもっと減らして出来上がりにお醤油をかけて食べるのもおススメです。
・オムレツや卵焼きにはソーセージをいちょう切り位小さめに切ると形つくりやすいです。
・塩をもっと減らして出来上がりにお醤油をかけて食べるのもおススメです。
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