
トマトソース:オリーブオイルで玉ねぎとにんにくを炒め、トマト、ローリエ、コンソメでよく煮込み、塩コショウで調味する。
クラブケーキ:ツナ缶、カニカマ、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩コショウをよく練り混ぜる。
分量のカマンベールチーズを半量ずつ包み、円形に形作って、小麦粉を薄く全体にまぶしておく。
フライパンにバターとサラダ油を熱し、3を1つずつ上から焼き油をかけながら両面カリッと焼き上げる。
お皿に盛り付け、温め直したトマトソースをかけ、パセリをふりかけ、彩りにベビーリーフを添えて出来上がり。
こんにちは。sneeuwといいます。
ずいぶん前に「塩ダレ豚」も作らせていただきました。
今回はこのクラブケーキがとっても美味しそうだったのと、前日、娘にカニカマを出したところ「これ嫌い・・・」と言われたので、そのリベンジで作らせていただきました~(*^_^*)
娘もダンナもトマトソースが苦手なので、ケチャップをソースの代わりにしましたが、二人とも大絶賛で「美味しい!」と言ってくれました(*^^)v
中にチーズが入ってるのがまたいいですね!!
今回はカマンベールが手元になかったので、とろけるタイプのチーズで代用しました。
レシピ通りの分量で3人(+ちびちゃん1人)でいただきましたが、次回は2倍量で作りたいと思います。
ほんとにとっても美味しかったです♪
ごちそうさまでした。
それに、娘が今まで嫌いだったカニカマ(美味しいのにね・・・)を美味しく食べてくれたこのレシピに感謝します!(^^)!
お礼が言いたかったのでコメントさせてもらいました。
sneeuwでした。
ケチャップをソース代わりにするのもいいですね!手間も省けますし♪
娘さんも気にせず食べれたみたいでよかったです。
なかなか公開したばかりのレシピって挑戦してくれる人がいないのですが(人気レシピに集中するので...)ほんと嬉しかったです。
お礼、というか励みになるコメントでした。
これからも公開ついでに役に立てるレシピが考えられたらいいなと思います。
こちらこそありがとうございます!!!