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豆腐じゃないよ！麻婆大根！しかも塩！

レシピID:710037
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麻婆大根の塩味！！大根ってしょうゆ味が多いけど、塩もかなりおいしい～！にらも入ってご飯がすすみます！！辛くない麻婆！
marimariキッチン marimariキッチン

材料 （ ４人 ）

大根
２分の１くらい　今回は３５０ｇ
豚ひき肉 １５０ｇ
にら ２分の１把
ねぎ ２分の１本
しょうが １片
★鶏がらスープの素 小さじ２
★水 ３００ｃｃ
★塩 小さじ２分の１
★酒 大１
水溶き片栗粉 適宜
ごま油 大１

1

大根は１ｃｍ角くらい　ねぎはみじん切り　しょうがはすりおろし　にらは３ｃｍくらいに切っておく

2

★の調味料を合わせておく

3

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ごま油を熱して、ネギとしょうがを炒め、香りが出たら豚挽き肉を入れる

4

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豚肉に火が通ったら大根を炒めて、油がなじんできたら★の調味料を入れ大根が柔らかくなるまで煮る

5

にらを入れてさっと炒めたら、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！最後にごま油をひとたらしすると香りがいいです。

6

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食塩を使ったコンテストでグランプリをいただきました♪

コツ・ポイント

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

66件 (57人)

09/12/22

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初☆塩麻婆！ニラの代わりにホウレン草でもおいしくできました♪

写真 takalovene

ほうれん草も美味しそうですね！作ってくださってありがとう！

09/12/22

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ずっと気になっていました☆塩味でさっぱり美味❤ご飯がすすみます♪

写真 ゆうジュニア

気になっていたなんて♪嬉しいコメントありがとう！おいしそう！

09/12/18

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塩とごま油最高！麻婆大根かなりはまりました♡ごちそうさまです☆

写真 yksnd

うわ～～！嬉しいコメントありがとうございます！感激です！

09/12/16

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大根?って思ったけどとっても美味しかったです。塩いーですねぇ♪

写真 いかりんGOO

良かったです♥ホッとしました！どうもありがとうございます！

09/12/11

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塩麻婆は初めてだったけど美味し～い☆家族にも好評でした♪

写真 ふっち

はじめまして♪とってもおいしそうなレポをありがとうございます

09/12/10

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大根に味が浸みてて美味しいね♡塩麻婆私も大好き♡

写真 サラダバーネット

さすがさらちゃん♥なんておいしそうなんでしょう～！ありがとう

09/12/09

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塩味初！大根も美味しいね～♡結局彩りに少しだけネギ入れたよ＾＾

写真 なないく

なないくちゃん♥きゃ～！ネギ苦手なのに～泣いちゃうよ～！感謝

09/12/06

写真

さすがグランプリレシピ✿塩麻婆、めっちゃ美味～♡　ご飯止まらん！

写真 ｇａｂｉｂｉ

うわ～♥こちらもどうもありがとう！流石！とってもおいしそう♪

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：09/01/08
麻婆大根が好き！塩麻婆も好き！
だったら、これも好き！ってことで考えました(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)

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