圧力鍋で☆具だくさんポトフ
レシピID:710068
粒マスタードと黒こしょうでアクセントをつけながら、タップリのお野菜をパクパクいただけちゃいます♡
材料 （ 3.5リットルの圧力鍋に一杯 ）
| キャベツ | 1/2個 |
| 玉葱 | 大1個or小3個 |
| じゃがいも | 3、4個 |
| 人参 | 中1本 |
| ソーセージ | 一袋 |
| マッシュルーム | 5個くらい |
| 固形ブイヨン | 3個 |
| 水 | 1リットル |
| ローリエ（orブーケガルニ） | |
| 2枚（市販1袋） | |
| 黒こしょう粒 | 10粒くらい |
| あれば市販チキンスープ | |
| 適量 | |
| 粒マスタード | お好みで |
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1
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キャベツ・玉葱はくし切り。ジャガイモは皮を剥いて半分。人参は乱切り。そしてソーセージには切り込みを入れておく。
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2
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鍋にキャベツ→玉葱→人参→ジャガイモをぎゅうぎゅう入れ、ソーセージを間に差し込みマッシュルームを入れる。
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3
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粒こしょう・固形ブイヨン・ローリエを入れる。→水を（チキンスープがあればお水と併せて1Lになるようにして）鍋に加える。
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4
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蓋をして加熱→圧力がかかったら弱火で7分→自然冷却→完成♡
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5
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粒マスタードで旨味倍増!! お好みでコショウを振って下さい☆
コツ・ポイント
・骨付きの鶏肉やベーコンを入れても美味しい!
・材料の量は、鍋の大きさや野菜のサイズで臨機応変に。お好きな野菜を放り込んで下さい☆（鍋の最大調理量を超さないように）
・お皿に盛る時に、ローリエや黒コショウが入らないようにちょっぴり意識♡
・材料の量は、鍋の大きさや野菜のサイズで臨機応変に。お好きな野菜を放り込んで下さい☆（鍋の最大調理量を超さないように）
・お皿に盛る時に、ローリエや黒コショウが入らないようにちょっぴり意識♡
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/08
以前からよくよく作っていたので、レシピにのせてみました。
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