お豆ちゃんゴロゴロ♡豚肉の旨うま炒め
レシピID:710177
味のしみたお豆と豚肉がクセになりそうなご飯のおかずです♡
コチュジャンとテンメンジャンであと引く美味しさ♡
コチュジャンとテンメンジャンであと引く美味しさ♡
材料 （ 4～5人分 ）
| 豚小間肉 | 300ｇ |
| ひよこ豆(大豆でも)水煮缶 | |
| 1缶(正味240ｇ） | |
| ピーマン | 1個 |
| 人参 | 2/3本 |
| *砂糖 | 大さじ1 |
| *酒 | 大さじ2 |
| *醤油 | 大さじ2 |
| *スンチャンコチュジャン | |
| 小さじ1/2～1 | |
| *テンメンジャン | 小さじ1 |
| *生姜すりおろし | 1カケ分 |
-
1
-
豚小間は食べやすい大きさに切る。お豆の缶詰はザルにあけて水気を切っておきます。
-
2
-
ピーマン･人参は1センチ程度に角切りし、それぞれレンジで加熱しておきます。(人参は柔らかく、ピーマンはさっとで良い)
-
3
-
フライパンにサラダ油(分量外)を薄く引き、豚肉を炒めます。火が通ったら*の調味料を全部加えお豆を加えます。
-
4
-
調味料が煮詰まって汁気が少なくなって来たら人参とピーマンも加え全体に良くなじませて出来上がりです♡
コツ・ポイント
今回はひよこ豆で作りましたが大豆でも美味しいと思います。でもできればひよこ豆の水煮缶で一度試して欲しいです(100yenショップでも売ってます)♡とっても美味しいですよ♡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11件
(7人)
お母様に伝授!恐れ多いわ!でもめちゃ感激です♡素敵なレポ感謝
お料理上手なみゆきちゃんにレポもらって感激だよ♡ブログも嬉し
鶏肉も合いそう♡すっごく美味しそうに作ってくれて感激だよ♡
お豆苦手なのに挑戦してくれたの?!超感激♡おんかめしゃん感謝
miyukiちゃんのご家族に気に入ってもらえて幸せ♡大感激！
リピしてもらって感激♡味の染みたお豆がたまらなく美味しそう❤
こってり美味しそうな色ですね～♡ご飯いっぱい進んで嬉しいな♡
ホント♡よく味が染みて美味しそうですね♡レポどうも有難う～♡
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/09
買い出し前日にストック食材でご飯が進むおかずを・・・と、色々調味料を加えていったらとっても美味しいご飯のお供が出来ました♪
お豆苦手な子供にも大うけ!あっと言う間に完売でした。
お豆苦手な子供にも大うけ!あっと言う間に完売でした。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|