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お豆ちゃんゴロゴロ♡豚肉の旨うま炒め

レシピID :710177
メイン画像
味のしみたお豆と豚肉がクセになりそうなご飯のおかずです♡
コチュジャンとテンメンジャンであと引く美味しさ♡
ゆみ‘ｓカフェ ゆみ‘ｓカフェ

材料 （ 4～5人分 ）

豚小間肉 300ｇ
ひよこ豆(大豆でも)水煮缶 1缶(正味240ｇ）
ピーマン 1個
人参 2/3本
*砂糖 大さじ1
*酒 大さじ2
*醤油 大さじ2
*スンチャンコチュジャン 小さじ1/2～1
*テンメンジャン 小さじ1
*生姜すりおろし 1カケ分

1

豚小間は食べやすい大きさに切る。お豆の缶詰はザルにあけて水気を切っておきます。

2

ピーマン･人参は1センチ程度に角切りし、それぞれレンジで加熱しておきます。(人参は柔らかく、ピーマンはさっとで良い)

3

フライパンにサラダ油(分量外)を薄く引き、豚肉を炒めます。火が通ったら*の調味料を全部加えお豆を加えます。

4

調味料が煮詰まって汁気が少なくなって来たら人参とピーマンも加え全体に良くなじませて出来上がりです♡

コツ・ポイント

今回はひよこ豆で作りましたが大豆でも美味しいと思います。でもできればひよこ豆の水煮缶で一度試して欲しいです(100yenショップでも売ってます)♡とっても美味しいですよ♡
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7件 (6人)

09/07/04

写真

実はリピ♡家族みんなのお気に入り♡みんな箸が止まりません～

miyuki12

miyukiちゃんのご家族に気に入ってもらえて幸せ♡大感激！

09/05/15

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リピです♪大豆がおいしくたっぷり食べれてうれしい(^^♪

こすきえくん

リピしてもらって感激♡味の染みたお豆がたまらなく美味しそう❤

09/04/28

写真

こってりしっかり味が豚とお豆によぉ～く絡んでご飯が進みすぎます♪

ぷのぷの

こってり美味しそうな色ですね～♡ご飯いっぱい進んで嬉しいな♡

09/04/01

写真

大豆で♪お豆に味がしみておいしかったです(^^♪

こすきえくん

ホント♡よく味が染みて美味しそうですね♡レポどうも有難う～♡

09/03/28

写真

大豆バージョンです☆すっごく美味しい♪大豆イソフラボン満開❤

noamanma

すっごく美味しいって泣けてきちゃう♡満開レポに感謝感激～♡

09/03/13

写真

この味付けすごく美味しいですね♡次はひよこ豆で作らなきゃ♫

すいーとぴぃ

すっごく美味しそう～✿大豆で作ってくれたんだね♡嬉しいです!

09/03/10

写真

お豆ちゃんとってもおいし♪主人がウチの常備菜に認定！だって＾▽＾

もこりこ

ご主人さんのおくちに合ったかな？美味しそうなレポに感謝感激♡

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

作成日:09/01/09

買い出し前日にストック食材でご飯が進むおかずを・・・と、色々調味料を加えていったらとっても美味しいご飯のお供が出来ました♪
お豆苦手な子供にも大うけ!あっと言う間に完売でした。

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