«たくまぁのレシピ (3品)

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レシピID :710266

簡単♪　鶏のピリ辛唐揚げ

常備調味料で簡単に出来る我が家の定番です。
おもてなしメニューとしても評判で大活躍！
ピリ辛風味がクセになりますよ！

たくまぁ

材料（３～４人分）

鶏もも肉

５００ｇ

◎酒

大さじ１

◎みりん

大さじ２

◎しょうゆ

大さじ３

◎砂糖

大さじ１／２

◎酢

小さじ１／２

◎豆板醤

小さじ１／２

◎味噌

小さじ１

■ 片栗粉

1: 鶏もも肉を食べやすい大きさ（ひと口大）に切る。

2: ボールに◎印の材料を入れ、混ぜる。

3: 鶏肉を、２に２０分程漬け込み、下味をつける。

4: クッキングペーパーで下味をつけた３の鶏肉の汁気を取り、片栗粉をまぶす。

5: １６０度の油で揚げる。

コツ・ポイント

①ビニール袋に片栗粉と鶏肉を入れて、シャカシャカすると簡単♪　後片付けいらずです。
②ピリ辛好きさんは、豆板醤を多め（小さじ１程）にしてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

09/06/06

お肉がやわらかくとっても美味しかったです♪次はもっとピリ辛に!!

★あいしゃん★

美味しく食べて頂いて嬉しいです。ピリ辛チャレンジして下さいね

09/06/06

ピリ辛！から揚げの味付けにﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝが増えました。ｳﾏｲ！

ちりーな

つくれぽありがとうございます！また作ってくださいね～☆

09/04/25

シンプルな唐揚げなのに豆板醤パワーでピリッと！ビール飲みたーい♪

umizarusuki

ビールいいですね！れぽありがとうございます☆又作って下さい！

09/04/16

とても香ばしくて美味しかったです。次回は豆板醤多めにします。

manicafe

初つくれぽに感激☆ありがとうございます！豆板醤多め美味ですょ

このレシピの生い立ち

公開日： 09/01/09

母がいつも作ってくれる唐揚げです。

簡単リンク

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外部ブログ用

簡単♪ 鶏のピリ辛唐揚げ

材料 （ ３～４人分 ）

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