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市販の天ぷら粉いらずの☆天ぷら衣

レシピID:710368

お店で食べるサクサクの天ぷらがお家で簡単に出来ますョ☆
2009’8’21　話題入りさせて頂きました♪

材料

●薄力粉
1カップ　【1/4カップ】
●片栗粉
大さじ2　【大さじ1/2】
●塩	２つまみ　【少々】
▲水
150cc　　【大さじ2.1/2】
▲酢
40cc　　　【小さじ2】
薄力粉	適量
お好みの食材	野菜、肉、魚など
揚げ油	適量

1: ●をボウルに入れてホィッパーで混ぜる。
▲も合わせておく。

2: ●のボウルに▲を注ぎ入れて、軽く混ぜる。まだ粉っぽさが残る位でＯＫ！

3: 食材に軽く薄力粉をまぶしてから、２の衣にくぐらせ、熱した油で揚げる。

4

コツ・ポイント

２の時に混ぜすぎてしまうとサクサクに仕上がりませんので注意☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33件 (27人)

09/12/22

おいもの天ぷらにしました(♥ó㉨ò) サクッとおいしかったです！

どんころ

おいもの天ぷら美味しいですよネ～♪食べたくなっちゃった＾＾

09/12/14

永久保存レシピです本当にカラッと揚がりました

さくまろママ

永久保存レシピだなんて!!嬉しいコメントありがとです＾＾＊

09/11/30

リピ☆というかコラボぉ～♪サクサク☆納豆の天ぷら☆美味し倍増♪

杉ちゃんmastar

コラボレシピ考案ありがとうございます♪光栄で～す☆彡

09/11/23

自分で釣った豆鯵でまたぱんこさんのお世話になりました。お味も最高

主婦おくさん

いつもありがとうございます♪新鮮な豆鯵の天ぷら!羨ましい＞＜

09/11/16

こんなに美味しく出来るなんて〓教えてくれてありがとう！

こもも。ももこ。。

こちらこそ作って頂いてありがとうです♪素敵なれぽに感謝＾＾

09/11/09

またまたこの衣にお世話に。真さんの人参の葉っぱの天ぷら最高感謝！

主婦おくさん

お店の様に綺麗な天ぷらの盛り合わせですネ♪りぴありがとう♪

09/11/06

サクサク☆サクサク☆!(b^ー°)舞茸の天ぷら美味しくできたよ♪

杉ちゃんmastar

舞茸の天ぷらって、香りが良くてとっても美味しいですよネ☆彡

09/10/26

サクサク美味しいです(^o^)つまみ食いが止まりません笑

ひとりでできるもん☆

さつまいもカナ＾＾?細切りにして天ぷらに♪ホント美味しそう♪

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9件のコメントを読む

樹 2009年05月13日 06:02

はじめまして。何度やっても上手く揚がらず大嫌いだった天ぷら。それが劇的においしいサクサクの天ぷらができるようになりました。お酢がいい働きしてるのかな？
もう、このレシピはうちの定番になりました。
揚げ物苦手が克服できそうな気がします。
ぱんこ６２５さんありがとうございます。

ぱんこ６２５ 2009年05月13日 06:57

樹さん　初めまして♪

『天ぷら衣』作って頂きありがとうございます＾＾
サクサクの天ぷらが出来た様でとっても嬉しいデス♪

私もお酢と片栗粉を入れる様になってからは、サクサク
の天ぷらが揚がる様になって、天ぷらが苦手では
なくなりました！♪

こちらこそ、今日はとっても嬉しいコメントありがとう☆

すまっぷなお 2009年10月11日 21:54

　日記へコメントありがとうございました。
　独り暮らしですが、家で天ぷらを作ります。２～３食分になります。先日もお弁当のおかずも兼ねて作りました。
　生クリームを使わずに手軽にカルボナーラです。1度お試し下さい。
　パン作りがお好きとか？私の家ではオーブンが無いのでオーブントースターで焼いたりするくらいです。３月にホームベーカリーを買いまして、美味しい食パンをいただいていますが、いつかオーブンを手に入れて食パン以外も作るつもりです。
　またお邪魔します。

ぱんこ６２５ 2009年10月13日 00:08

すまっぷなおさん♪

こちらこそ『天ぷら衣』のれぽありがとうございました☆彡
一人暮らしでちゃんと天ぷらを手作りなさるって偉い!!(ノ゜⊿゜)ノ
まとめて作っておくと良いですネ♪

パン作り好きです(*￣(エ)￣*)
HBもとっても便利で良いですが、オーブンで焼くようになると
パンの幅が広がりますよネ☆彡

杉ちゃんmastar 2009年11月08日 21:00

ばんこさん☆はじめまして♪

　天ぷらはホントどうやったらお店のようになるやら・・・　氷水なら！？と素人発想でやってきましたが、今回はホントにサクサク♪ エリンギはイマイチでしたが、舞茸はサイコー♪　
　
　天ぷらの＋α☆　
　
　ちょいとこれでマイレシピ納豆の天ぷら♪
　やってみま～す☆

ぱんこ６２５ 2009年11月09日 07:50

杉ちゃんmastarさん♪

おはようございます('-'*)☆彡

先日は『天ぷら衣』のれぽありがとう(*￣(エ)￣*)
舞茸の天ぷらは美味しいですよネ～♪
エリンギはイマイチでした??

納豆の天ぷら!!
気になります(*￣m￣)

杉ちゃんmastar 2009年11月30日 21:26

連続コメ☆ハズカシ★

ばんこさん度々すいません（汗）

　やっぱりサクサク衣美味しいです♪
　やっとこ myレシピ“納豆の天ぷら”やってみました♪
　美味しさ倍増☆

　凄いっすね（笑）

　あのぉ～折角なんで☆
　このレシピ自分のレシピでも照会してもよろしいでしょうか？

　もしよかったら、より美味しくなるんですもん。
　紹介させてください。
　　クックパッドの隅にひっそりと佇むレシピですが、折角ですから（笑）

　どうアポとればいいかわからず…。
　こんな場でスイマセン。もしよかったらお返事ください♪

ぱんこ６２５ 2009年11月30日 22:29

杉ちゃんmastarさん♪

こんばんわぁ(^-^)
コメントありがとうございます☆彡

納豆天ぷら、作ったんですネ!!
美味しく出来て良かったぁ～ヽ(*⌒∇⌒*)ノ::・'゜☆

レシピ引用もちろんOKで～す♪
美味しくアレンジしてくれてありがとうございます(人-*)

杉ちゃんmastar 2009年12月02日 01:14

す・すいません☆
　クックパッドの隅っこのひっそりレシピで恐縮ですが、折角ですもん。より美味しくなるよう紹介できて嬉しいです♪

　こちらこそ、ありがとうございました☆

このレシピの生い立ち

公開日：09/02/23

テレビで見たレシピの分量を少しアレンジしました☆

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