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★きんかんの甘露煮★

レシピID:710421
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あまくってとろとろの甘露煮です♪
我が家では定番の母の味です。
マッキー３１７ マッキー３１７

材料 （ きんかん５００ｇ ）

きんかん ５００ｇ
砂糖 １５０ｇ
水 ４５０ｃｃ

1

きんかんを洗って、多目のお湯で３～４分ゆでる。

2

鍋にきんかん・砂糖・水を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして約1時間煮る。

3

とろとろになったら火を止め、そのまま冷ます。

4

コツ・ポイント

きんかんの種は、最初に竹串などで取り除くと食べた時に出さずにすみます。
きんかんの破れ防止に切込みを入れておくといいです。　
煮汁はシロップとして　お湯で割って飲むとおいしいですよ★
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/03/21

写真

初めて作りました。ほどよい甘さがくせになりますね(^∀^)

写真 arohax9

とってもおいしそうに作って頂けて感激❤ありがとうございます！

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/01/09
母が作ってくれていた甘露煮です。
親戚の和子さんにきんかんを頂いたので　私もチャレンジしてみました！！

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