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メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

チョコナッツバー

レシピID:710434

さくさくのクッキー生地にチョコ＆ナッツをトッピング。さくさく＆ポリポリ♪歯ごたえが楽しいです＾＾

材料（１５センチの角型1台分）

◇無塩バター	４０グラム
◇砂糖	１５グラム
◇卵黄	1個分
◇薄力粉	８０グラム
◇塩	ひとつまみ
チョコレート	１００グラム
ナッツ（くるみ・ピーカンナッツ・アーモンドなどお好みのもの）
合わせて８０グラム

1: ナッツは160度のオーブンで15分間空焼きする。（小さいものだと焦げてしまうので、時間を短くしてください）

2: フードプロセッサーに◇を全て入れ、そぼろ状になるまで攪拌する。ひとまとめにしてラップをして冷蔵庫で30分間休ませる。

3: ２をクッキングシートを敷いた型に敷き詰める。フォークで穴をあけ、180度のオーブンで約20分間焼く。

4: チョコレートを細かく刻んでボウルに入れ、湯せんにかけて溶かす。１のナッツを入れて混ぜ合わせる。

5: ３に流し入れ、表面をならし、冷蔵庫で冷やし固める。完全に固まったら、2センチ幅に切り分ける。

6: 冷えすぎると固くなって、切りにくくなります。その場合は、しばらく常温に置いておいて下さい。（冬は常温で固まらせてもOK）

コツ・ポイント

生地がまとまりにくい場合は、様子を見ながら牛乳を少しずつ加えてください。
生地を型に敷くときは、あらかじめ麺棒で生地を型の大きさに薄く延ばしてから敷いて下さい。
ナッツは、アーモンドを加えると、カリカリして食感がいいのでお勧めです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15件 (15人)

09/06/08

とっても美味しかったです。止まらない～！絶対リピします。

ちょぼねえ

きれいにラッピングしてもらえて幸せです♡レポ有難う＾＾

09/05/03

これ美味しい☆ついつい手が出る危険なおやつですね。

ゆきゆち

そうそう♪手が止まらないんです＾＾；

09/03/28

台がサックサクでホントに美味しくって感動です!!!

piko-rin

素敵なレポに感動です!!いつも有難うございます＾＾

09/03/10

VTに作りました(^Ｏ^)★モルトパフも入れてみました!!

$美咲

モルトパフ、どんなのだろう？アレンジ有難うございます＾＾

09/02/18

バレンタインに(^^)クッキー生地が崩れやすくてぼろぼろに；

マティーノ

残念。。。ＶＴに作っていただいて、有難うございます。

09/02/16

めちゃウマ！主人にも大好評でした～♪

みゆまみ

嬉しいコメに感激です☆美味しそうなレポ有難うございます＾＾

09/02/15

切れずにぼろぼろ…ラッピングで誤魔化し超美味しいと大絶賛でした♪

うっきー太郎

お父様に喜んでいただけてよかった♡レポ有難うございます＾＾

09/02/15

マシュマロとくるみで作りました。くせになりそう・・・

はらひら

マシュマロ入り、美味しそう♡今度やってみます＾＾レポ有難う！

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8件のコメントを読む

ｒｉｅｐｐｙ 2009年02月02日 16:30

バレンタイン賞！さっそく見たよ～。
さすがあきとママさん！
あんなに大きく載ってて本当にすごいね。
でも本当においしいし（*^_^*）、賞も納得だわ～。
商品も豪華だね(^^)
本当におめでとう♪

あきとママ 2009年02月02日 20:20

rieppyさん、見てくれたなんて
嬉しいわ～♡
商品もすごく嬉しいです＾＾
キッズ用とのことなので、あきとと一緒に
お菓子作りしようかな♪
お祝いに来てくれてありがとう！

ｻｲﾄー 2009年02月05日 00:49

初めまして^^
ざくざく系大好きなので、つい惹かれてしまいました！
実はフードプロセッサーを持っていなくて…
手で混ぜようかと思っていますが、大丈夫でしょうか？^^;
お返事お待ちしております。

P.S　賞の受賞、おめでとうございます♪

あきとママ 2009年02月06日 13:01

サイトーさん、はじめまして＾＾

レシピに目をとめていただいて、有難うございます。
フードプロセッサーがなくても大丈夫ですｂ
別の方法は２通りあって、

１、バターをクリーム状にして生地をつくる方法
①バターを室温に戻し、泡だて器でクリーム状にする。
②砂糖、塩を加え、すり混ぜる。
③ふるった薄力粉を加えて、カードなどで切るように混
ぜる。
　
２、バターを固まりのまま生地を作る方法
①（バターは使う直前まで冷蔵庫で冷やしておく）
②バターを１センチ角に切る。
③ふるった薄力粉を入れたボウルにバターを入れ、指を使って
もみ込むように混ぜ合わせていく。
④サラサラの状態になったら、砂糖を加えて、さらに混ぜ合わせる。
⑤卵黄を加え、よく混ぜ合わせる。
（まとまりにくいようだったら、様子を見ながら、
牛乳を加えてください）

１のほうが固く、２のほうは、ほろほろの生地に
仕上がります。
どちらでもお好みの方法でどうぞ＾＾

あゆきな 2009年02月12日 00:16

初めまして。
とってもおいしそうなので、今日作ってみました★

冷やし固めたあと、スティックに切ったのですが・・・
上のチョコや生地が割れてしまぃ(涙)うまくスティックになりませんでした・・・

良い回避策がありましたら、教えて下さい。

あきとママ 2009年02月13日 10:56

あゆきなさん、はじめまして
作っていただいて、ありがとうございます＾＾

チョコ＆生地が割れてしまった・・・
冷えて固くなりすぎたのでしょうか？
その場合は、冷蔵庫で冷やし固めた後、しばらく常温においてから
切り分けるといいと思います。
あと、チョコレートは製菓用のもの（割りチョコでもOK）が
割れにくくてお勧めです。

あゆきな 2009年02月18日 00:44

こんばんゎ。
お返事ありがとうございました。12日の夜に再度ﾁｬﾚﾝｼﾞしてみました！
生地をやいてオーブンから取り出してすぐ、温かくてやわらかい状態で先にカットし、その後ﾁｮｺ＆ﾅｯﾂをすこし硬めに湯せんしたものを1本1本に乗せて、冷やし固めてみました★
出来上がりは、あきとママさんのようにキレイでしたょ。

次回作る時は、常温に置いてから切り分けてみますね。

あきとママ 2009年02月18日 18:23

あゆきなさん、こんにちは＾＾

再チャレンジしていただけたなんて、
有難うございます！
先にカットしてしまう方法があったなんて。。。
勉強になりました。
有難うございます＾＾

このレシピの生い立ち

公開日：09/01/09

クックパーのクッキングシートを使ったレシピを考えて。

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