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(76品)
レシピID :710562
ホエーベーグル
栄養価が高いホエーを使ってベーグルを作りましょう
もっちりとした食感が楽しめます♪
もっちりとした食感が楽しめます♪
材料 （ 8個分 ）
強力粉
３００グラム
砂糖
大さじ１
塩
小さじ１
ホエー
２００ml
イースト
小さじ１
※はちみつ
大さじ１
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1
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はちみつ以外の材料をHBにセットして生地コーススタート
１５分くらいこねたところで取り出します
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2
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生地を8分割してまるめ、ベンチタイム5分
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3
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麺棒で楕円形に伸ばし、生地をくるくる丸めるように棒状に成型
※閉じ目はしっかりとしめてね
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4
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好きな形に成型して、温かいところで２０分発酵
この間にオーブン予熱＆フライパンにお湯をわかします
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5
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お湯が沸いたら火を消し、はちみつを加え、ベーグルを茹でます。
片面３０秒程度
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6
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お湯からあげたらすぐにオーブンへ
２００度で１５～１７分程度
おいしそうな焼き色がつくまでやいてできあがり♪
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7
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丸く成型して焼いても（＾＾）
サンドにするときは、お子様はこの方が食べやすいかも？？
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
36件
(31人)
掲載遅れてごめんなさい！レポ嬉しいですo(^▽^)o感謝！
掲載遅れてごめんなさい！レポありがとうo(^▽^)o☆
掲載遅れてごめんなさい！全粒粉でヘルシーですね！
掲載遅れてごめんなさい！レポありがとうo(^▽^)o☆
掲載遅れてごめんなさい！レポ嬉しいですo(^▽^)ありがとう
ひゃー♪むっちりおいしそうですよっ☆レポ感謝( ´ ▽ `
もちもち感伝わります～♡レポありがとう！
掲載遅れてごめんなさい！つやつやで美しい♡レポ感謝！
おぉー♡ブルーベリーいっぱいで贅沢～！レポありがとう☆
初ベーグルに選んでくれてどうもありがとう！焼き色が素敵♡
リピありがとう！相変わらず素敵な写真♪ありがとう☆
クリームチーズと合いそうですね♪ レポありがとう☆
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