ダイエッターのためのライトレアチーズケーキ
レシピID:71061
カッテージチーズとヨーグルトで軽くて爽やかなレアチーズケーキができます。ダイエット中のおやつにおすすめ。好みのジャムやフルーツをトッピングしても。
材料 （ カップ４個 ）
| カッテージチーズ | ２００グラム |
| プレーンヨーグルト | １５０グラム |
| 砂糖 | ５０グラム |
| 牛乳 | １００㏄ |
| ゼラチン | ５グラム |
| 水 | 大さじ２ |
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1
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ゼラチンは分量の水にふり入れてふやかしておく。 カッテージチーズは柔らかく練っておく。（レンジで３０秒チンすると柔らかくなる）
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2
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カッテージチーズに砂糖を加えてよく混ぜ、ヨーグルト・牛乳も加えてそのつどよく混ぜる。
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3
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ふやかしておいたゼラチンをレンジで約３０秒チンしてとろとろの状態にする。これを２へ加えてよく混ぜる。
カップに流しいれて冷蔵庫で冷し固める。
コツ・ポイント
カロリーを気にしなければ、カッテージチーズをクリームチーズに替えるとコクのあるものになります。より低カロにするなら砂糖を果糖に変えて量を減らしても。
このレシピの生い立ち
公開日：02/11/26
簡単リンク
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砂糖を10グラム減らしましたが、スーーーーッごく美味しかったです。
食感もちょうどよくて、ちょうどいい柔らかさ。
混ぜるだけの簡単さ（裏ごしのカッテージチーズ使いました）、もう、これは、はまりますね。
ジャムを作ったら、自動的にこのチーズケーキです。
ご馳走様でした。m(__)m
手づくりジャムを添えられたのですか・・・簡単レアチーズもグレードアップですねっ。
私もジャムを作ることにします。（こうやってすぐに影響されるの）やっぱり今の時期はイチゴですかね～
土曜日にイチゴ狩りなんですよー。
ジャムだらけになるかも。。。
このレシピ、これからの季節大活躍すると思います、ありがとー。(*^O^*)