
白菜は一口大に、しいたけは薄く切る。しらたきは一度茹でこぼしてから、適当な長さに切る。豚肉が大きければ食べやすく切る。
フライパンに白菜を入れ、その上にしいたけ、なると、しらたきを並べる。
さらに豚肉をのせて、☆の調味料を全体にまぶすようにかけ、火をつける。蓋をして中火で8~10分ほど煮る。
野菜類がしんなりしてきたら、全体をよく混ぜ、味を見て、必要なら調味料を足す。(この時点では少し濃い位がいいです)
木綿豆腐をグシャ!っとくずしながら上にのせていく。そのまま蓋をせずに中火で5~6分。
卵を溶いて回しかけ、蓋をして3~4分ほど(卵がほんのり固まるくらいまで)煮たら出来上がり。
12/01/27
ヤッパリ最高なんて嬉しすぎ!照れるわ~^^本当にありがとう♡
11/12/01
おくさんに気に入って貰えてとっても光栄^^ごった煮の季節ね♡
11/09/22
なんて嬉しいコメントなの~♡そうそう♪ごった煮の季節^^感謝
11/03/24
お汁代わりかぁ♪いいかも!私も今度やってみよーっと♪有難ぅ♡
11/03/01
どこか懐かしいでしょ^^美味しそうだわぁ♡嬉しいれぽ有難う♪
11/02/16
冬になると恋しくなる味なんですよ^^お試しいただきありがとぅ
11/02/01
ななぐばぁって私はばぁちゃんじゃないよ(笑)嬉しい~♡感謝♪
11/01/20
おくさん追いありがと~^^りーたみちゃんの日記も心温かだよ♡
11/01/15
そうでしたか。。。美味最高って感激です♪日記見ました♡有難ぅ
10/11/18
あ~そうそう♪ごった煮の美味しい季節だぁ^^いつもありがと♡
10/05/12
おくさんちゃんお久しぶり♡やっぱ美味って嬉しい~ありがとう!
10/02/28
宣言通りのりぴありがとう♡沢山食べてもカロリーは低めな予感♪