フンドーキンの白だしで簡単茶碗蒸し
レシピID:711430
フンドーキンの白だしで簡単茶碗蒸し
材料 （ 約4人分 ）
| フンドーキン白だし | 大さじ１杯半 |
| 水 | 450cc |
| 卵 | 3個 |
| みりん | 小さじ３杯 |
| 醤油 | 小さじ3杯 |
| 具材（鶏もも肉・三つ葉・ｴﾋﾞ・ゆりね・かまぼこ） | |
| 具材はお好みで！（ふりかける酒・塩少々） | |
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1
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ボウルに水と白だしと卵を入れかきませる。（かきまぜる時に泡立ててしまわないように注意！）
これで卵液完成♪
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2
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鶏もも肉は一口大にそぎ切り
エビは小さく切る
両方に酒と塩を少々ふりかけておきます
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3
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ゆりねは１枚づつはがしてきれいに洗って固ゆで
三つ葉は３センチの長さに切る
かまぼこも一口大
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4
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三つ葉以外の材料を器に入れます。1で出来た卵液を注ぎます。最後に上に三つ葉をのせる。
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5
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蒸し器で弱めで１３分ぐらいかな？
完成です♪
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6
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フンドーキンの白だし
コツ・ポイント
約４人分です。卵液が余ればもう1人分どうぞ☆他の白だしでももちろん出来ます。 ただフンドーキンの白だしでの分量になっています。他社の白だしを使用される場合は分量を調整して下さいね。途中の写真がなくてごめんなさい。又いつかUPします。
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/10
主人が茶碗蒸し好き♪でも普段仕事で忙しいので簡単に美味しく作りたい！！
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