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アサリと春キャベツで簡単ヘルシー蒸し焼き

レシピID:711530

ほっとくだけで立派な副菜ができます★
アサリの出汁がおいしいズボラ料理♪
味付けは塩胡椒のみ！！
レンジOK♪

材料（２～４人前？）

キャベツ
1/2個～1個（お好きなだけ）
あさり
１パック（お好きなだけ）
塩コショウ	少々（お好みで）

1: フライパンかお鍋に、油をひかずにアサリを入れる。

2: キャベツを一口大に切り、好きなだけアサリにかぶせるように放り込み、塩コショウをほんの少々だけ振りかける。

3: 蓋をして火にかける。
アサリの殻が開くまでは強火で、その後は中火くらい。
でも適当でいいです＾＾笑

4: アサリの殻が開き、キャベツがお好みのやわらかさになれば出来上がり♪
味見をしながら塩コショウを追加してください。

5: ●追記
【レンジで】
挑戦してみました。
キャベツ４分の１を耐熱皿に入れ、塩コショウをほんの少し振りかける。

6: その上にアサリを乗せる。
アサリが下でも大丈夫です。

7: ラップを軽くかぶせ、５００Ｗのレンジで５分チン♪
春キャベツの場合は４分程でしょうか？アサリの殻が開けば完成♪

8: ←写真では、洗って何度も使えるラップ（？）を使ってます。
レンジだと洗い物が少なくていいし、すぐに出来上がります♪

9: でも私はいつもアサリを使い切るように、キャベツ半分で作るので、大きいフライパンの方が作りやすいかもでした＾＾

コツ・ポイント

蓋をする前の塩コショウは少々にしてください。
アサリの出汁で十分味が出てくるので、味見のときに調節してください＾＾
春キャベツはアサリの殻が開いたらもう完成です。
火にかけすぎないでくださいね♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

09/04/07

塩ｺｼｮｳしすぎました；；でもまたリピしま～す♪

A仔山田

注意書きに書き加えますね＞＜リピ宣言ありがとうございます♪♪

09/03/14

キャベツに味がしっかりしみこんで美味しかった♪立派な一品ですね！

kei☆FOOD

キャベツに染み込みますよね～＾＾♪レポ有難うございます☆★

09/03/10

貧相な剥き身ですみません＞＜アサリの旨みを吸ったキャベツが絶品☆

ちばたま

アサリたっぷり♡絶品だなんて感激です★レポ有難うございます♪

09/02/08

ブロッコリーとガーリックも追加で。パスタにしてもおいしいかも♪

aki4

初レポ有難うございます♪おいしそう！パスタ今度やってみます☆

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：09/01/10

母の料理の中で小さな頃から好きな一品だったので、レシピを教えてもらいました。
作ってみてビックリ、こんなに簡単に作れるものだったんだ…笑
母も私と同じ、ズボラ料理大好きな人です＾＾

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アサリと春キャベツで簡単ヘルシー蒸し焼き

材料 （ ２～４人前？ ）

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