ごぼうとベーコン炒め♡
レシピID:711568
噛めば噛むほど味がじんわりとして美味しいです。玉ねぎのスライスも入れるともっとデトックス効果があるかも♡翌日も期待大♡♡
材料
| ごぼう | 200g |
| ロングベーコン | 3枚 |
| オリーブ油 | 大1 |
| 酒 | 大1 |
| 塩こしょう | 少々 |
| 醤油 | 小2 |
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1
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ごぼうは皮をこそげ、斜め薄切りにし水に５分さらします。 水から茹で沸騰して１０分茹で、ざるにあけて水気をきります。
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2
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ベーコンは約１cm幅に切ります。
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3
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オリーブ油を熱して、弱めの中火で２をじっくり炒めて脂を引き出します。
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4
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１を加えて炒め、酒をふって、塩胡椒、醤油で調味して出来上がりです。
コツ・ポイント
薄切りの方が食べやすいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/12
ただいま毒出し中なので、ごぼうを取りたいなぁと思い雑誌等を参考に作りました。
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