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レシピID :711667
ホタテでいいおダシ♪中華風七草粥
✿お正月で疲れたお腹を休める為にあっさり…が本来の食べ方なんだろうけど、やっぱり美味しくなくっちゃ♪(´∀｀)ﾟ*｡：ﾟ
材料 （ 3～4人分 ）
七草セット
１ﾊﾟｯｸ
ご飯
ご飯茶碗２杯程度
水
４カップ
ホタテ缶(汁も使います)
1缶
ハム
4～6枚
■
【調味料】
ウェイパー(なければ鶏がらｽｰﾌﾟの素)
小さじ2
塩
小さじ1～2 (味見してみて)
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1
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✿七草セット→せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・なずな・すずしろ
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2
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✿七草は、よく洗ってすずな(蕪)、すずしろ(大根)は葉を切り落として薄切りにしておく。(切り落とした葉も使います)
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3
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✿鍋にお湯を沸かし、七草を下茹でして冷やし、細かく刻んでおく。ハムもみじん切りにし、ホタテ缶は細かくほぐしておく。
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4
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✿鍋にご飯と水を入れ火にかけ、お粥状になるまで煮込む。
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5
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✿お粥状になった所に、ホタテ缶(汁も一緒に)、ハム、調味料を入れ、味をみて塩を加える。火を止め、七草を入れて完成♪
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6
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✿出来上がり～♪
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