おさかなのソーセージinだし巻き
レシピID:711696
朝食やおべんとうの一品にどうぞ♪
材料 （ 2人分 ）
| ニッスイおさかなのソーセージ | |
| 1本 | |
| 卵 | L2個 |
| だし汁 | おおさじ2 |
| うすくち醤油 | こさじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
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1
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たまご焼器の幅に合わせてソーセージの両端を切り落とす。
卵を割ってときほぐし、だし汁、うすくち醤油、塩を加え混ぜる。
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2
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フライパンに油を引き熱しておく。
十分熱くなったら卵を流しいれ、卵の上の端にソーセージを置いてくるっとまく。
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3
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油を再度薄く引き卵を流しいれまいていく…、を繰り返す。
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4
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焼きあがったらまきすで形を整えて、粗熱を取れたころに切ったら出来上がり。
コツ・ポイント
卵をまいていく時にやわらかいので、フライ返し等を添えながらまいていくと、まきやすいと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/11
レシピコンテスト用に考えました。
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