| りんご | 1個 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| レモン汁 | 少々 |
| 市販のカステラ | 2切れ |
| 豆乳 | 小1パック |
| ゼラチン | 2袋 |
| 水 | 適量 |
りんごは皮をむき薄切りにして、レモン汁、砂糖、皮、水を入れレンジでチンしてしばらく置く。
きれいなピンク色に。
1のりんごをつぶし、水にゼラチンを入れ、レンジ600Wで30秒チン。
鍋でもOKです。
1に入れよく混ぜる。
豆乳にゼラチンを直接投入し、レンジのみものモードでチン。
これも鍋でも。
暖める程度でよいと思います。
容器にカステラを切ったもの、豆乳ゼリー、りんごゼリーを入れ、冷やし固めて出来上がり!
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