レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(80品)
レシピID :711928
くるみが美味しいにんじんケーキ♪
オレンジ色がきれいなにんじんケーキ♪くるみと三温糖をまぶしかけ焼いたら、さらに食感もよく美味しいケーキができました＾＾
材料 （ ９×１９．５×８ｃｍ パウンド型１個分 ）
くるみ
４５ｇ
三温糖
大さじ２＋５０ｇ
すりおろしたにんじん
６０ｇ
レモン汁
小さじ１
アーモンドプードル
４０ｇ
小麦粉
３５ｇ
卵（卵黄＋卵白）
２個
砂糖（あれば粉糖）
２５ｇ
-
1
-
くるみは袋に入れて砕き三温糖大さじ２をよく混ぜる。小麦粉とアーモンドプードルは合わせてふるっておく。。
-
2
-
人参は皮をむきすりおろし、レモン汁も合わせておく。卵黄２個分と三温糖５０ｇを泡立て器でよく混ぜる
-
3
-
オーブンを余熱。２に人参を加えよく混ぜる。小麦粉とアーモンドプードルをあわせたものもさっくり混ぜ合わせる。
-
4
-
別のボールに卵白２個分をしっかり泡立て粉糖も加える（さらに角が立つくらいまで）卵黄の方に１/３入れよく混ぜさらに１/３も
-
5
-
残りの卵白に４を入れさっくり混ぜ合わせ、サラダ油などをぬった型に入れる
-
6
-
１のくるみものせて１８０度のオーブンで３５～４０分焼く。２０分ぐらいでくるみが焦げそうならアルミホイルを軽くかぶせる
-
7
-
竹串をさして何もついてこなければできあがり♪
-
8
-
冷めてもおいしいですよ♪
コメント