甘酸っぱぃみかんジャム
レシピID:712120
ちょっと手間はかかるけど、甘すぎず酸っぱすぎずおいしいです！！
材料 （ 縦10㌢ 直径６㌢ くらいのビン1個分 ）
| みかん | １kg |
| 砂糖 | 140～160g |
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1
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みかんの皮をむく。
むき終わったらみかんを薄皮から出す。
(むくときのやり方↓)
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2
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鍋にむき終わったみかんを入れて、砂糖を入れてみかんをつぶしながら煮込む。
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3
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しばらく経つとあくが出てくるのでこまめにとる。
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4
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どろどろになってきたら出来上がり♪
コツ・ポイント
みかんを薄皮から出すとき、薄皮に包丁を入れたほうがむきやすくなりましたっ！！
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/12
みかんを大量にもらったので、お母さんと前から作ってみたかったジャムを作ることにしました‼
みかんを薄皮から出す作業は大変ですが、出来上がりがおいしくなりますっ(・ω・☆彡
みかんを薄皮から出す作業は大変ですが、出来上がりがおいしくなりますっ(・ω・☆彡
簡単リンク
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ジャムおいしく出来ました♪♪
レシピをブログに貼りましたのでお知らせです。
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