豚の角煮【楽ポン nooge】
Description
ワンダーシェフ楽ポンnoogeで、とろっとろの豚の角煮を。
お肉の旨味を最大限に引き出せます。
是非一度お試しください。
お肉の旨味を最大限に引き出せます。
是非一度お試しください。
ワンダーシェフ圧力鍋
材料
（４～６人分）
作り方
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1
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豚バラ肉は４cm角に切り、長ねぎは４cmに切る。
●の調味料を合わせておく。
ゆで卵は茹でで殻をむいておく。
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2
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内がまに豚バラ肉、長ねぎ、しょうがを入れて、かぶるぐらいの水(分量外)を入れて本体にセットしてふたを閉める。
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3
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オートキーを押して【角煮】を選択し、時間を１０分に設定して調理スタートキーを押す。
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4
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終了の合図が鳴り、圧力が下がっていることを確認して、保温/取消キーを押してふたを開け、ざるにあげて肉だけを内がまに戻す。
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5
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合わせておいた●の調味料とゆで卵を内がまに入れ、再度ふたを閉める。
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6
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オートキーを押して【角煮】を選択し、時間を１２分に設定して調理スタートキーを押す。
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7
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終了の合図が鳴り、圧力が下がっていることを確認して、保温/取消キーを押してふたを開ける。
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8
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追加熱キーを押して時間を１０～２０分に設定して調理スタートキーを押し、混ぜながら煮詰めて出来上がり。
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コツ・ポイント
調理前に肉を２～３回茹でこぼす（茹でて茹で汁を捨てる）と、脂分がカット出来ます。
肉の脂が苦手、コレステロールが気になる人におすすめです。
肉の脂が苦手、コレステロールが気になる人におすすめです。
このレシピの生い立ち
ワンダーシェフ電気圧力鍋楽ポンnooge(ヌージュ)のオートキーを使用したレシピです。
肉の旨味を最大限に引き出した、圧力鍋定番の豚の角煮を、楽ポンnoogeでより簡単に、とろける食感をお楽しみください。
肉の旨味を最大限に引き出した、圧力鍋定番の豚の角煮を、楽ポンnoogeでより簡単に、とろける食感をお楽しみください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ワンダーシェフ圧力鍋
