«misanyaa のレシピ (12品)
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レシピID :712291

えのきとにんじんの炊き込みご飯

えのきとにんじんの炊き込みご飯
材料を全部炊飯器に入れるだけ♪

おこげがたまらない炊き込みご飯☆
きのこ嫌いの彼もぺろり♪の一品です^^
misanyaa misanyaa

材料 （ 2合分 ）

米
2合
えのき
1袋
にんじん
1/2本
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
刻み海苔
少々

1

米を研ぎ、通常の水加減より気持ち少なめに水を入れる。

2

えのきは洗って石づきを取り除き、1cmの長さに切る。

人参は粗めのみじん切りにする。

3

①の炊飯器にえのき・人参・醤油・みりんをすべて入れ、30分ほど浸してからスイッチを入れる。

4

炊き上がったら15分ほど蒸らしてからさっくり混ぜる。

茶碗に盛り、刻み海苔をのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

しいたけ・しめじなども入れれば具だくさんですね＾＾
彩りに三つ葉を添えたり、鞘いんげんを混ぜてもヨシ！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

09/05/27

写真

初つくレポです☆にんじん多め☆

くぅうぅぅうちゃん☆

初れぽに選んでくれて嬉しいです(^^)彩りもばっちりですね☆

09/03/10

写真

海苔なくてネギで。シイタケも入れて具沢山でおいしい。おおきに！！

Ｋazu

ネギでも美味しそうですね☆つくれぽ感謝です(^-^)

09/01/18

写真

シイタケと油揚げ入り♪お焦げもちゃんとできました☆ウマウマです！

チョビ～☆

初レポ感謝です^^油揚げもいいですね♪あ～おこげの香りが…ｗ

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/01/12
彼氏がきのこ類が苦手なので…なんとか食べさせようと思い、炊き込みご飯にまぜちゃいました♪
私自身も、白いご飯よりも味の付いてるご飯の方が好きなので…^^;

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