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レシピID :712357

お手軽に✿ラーメン屋さん風❀あじたま✿

お手軽に✿ラーメン屋さん風❀あじたま✿
ラーメンにのせたら家族は大喜びです(。→‿◕。)☆2009年12月8日にクックTV(TBS)で紹介していただきました❤

材料 ( 5個分 )

5個
○麺つゆ(3倍濃縮)
80cc
○酒
20cc
○本みりん
20cc
○水
120cc
ニンニク
1片

1

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ニンニクは皮剥いて、芯を取り除いてから薄切りにして、ジップロックなどの袋に○の調味料と入れておく。

2

卵は小鍋に入れて、水をかぶるくらい注ぐ。強火にかけて沸騰したら、そこから3分茹でる。

3

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卵の殻全体に軽く割れ目を入れて、水の中に浸しておいて、完全に冷ます。それから殻剥くとツルンと剥ける(日テレ裏技より)

4

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調味液に入れて、全体に味がつくようにしつつ、冷蔵庫で一晩おく。(早朝に作れば午後には食べられますが・・・)

5

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翌日冷蔵庫から出して、包丁で切るとこんな感じです(*^^*)

6

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7

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コツ・ポイント

冷蔵して3日くらい経つと一番美味しいのかもしれないですが、翌日でもこんな感じですゝ(▽`*ゝ)nobaちゃんつくれぽいっぱいどうもありがとう❤nobaちゃんのお陰だよ(ノ_σ)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

96 (70人)

11/11/26

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冷蔵庫の卵入れに入りきらなかった分で大量に♪美味しいから完売!

りゅうぼうちゃん

りゅうぼうちゃん☆気に入って下さって嬉しいです♪ありがとう☆

11/11/05

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お友達からも絶賛です!殿堂入りです♪感謝

Mchin

Mchinちゃん❤光栄過ぎるコメントに恐縮です☆感激です❤

11/11/03

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今日はラーメンにin☆この味玉以外は作れなくなりました(^^)

りゅうぼうちゃん

りゅうぼうちゃん❤リピれぽ感激です❤どうもありがと(*人*)

11/10/19

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美味しくてまた作っちゃいました!!今回は黄身がオレンジ色に◎

りゅうぼうちゃん

りゅうぼうちゃん❤再チャレンジ感謝です(m♋‿♋)mありがと

11/10/13

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固茹でになったけど、この味付け最高!旦那は3個完食(笑)

りゅうぼうちゃん

りゅうぼうちゃん❤お試し下さって大変感謝ですm(~ー~m)

11/09/30

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おいしー!これが自分で作れるなんて~昨日はつけ麺、今日はご飯と♪

くーみんちゃん

くーみんちゃん❤気に入って下さって嬉しいです❤ありがとう❤

11/08/30

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堅茹でだけど本当に美味しかったぁ♪半日漬けたら味シミシミ♪

ぁさたんω

ぁさたんちゃん❤美味しそうなお写真☆ありがとうございました❤

11/08/08

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旦那お気に入りの味玉♪リピしてます!今日はうどんに★

*柚音ママ*

柚音ママちゃん❤素敵なつくれぽありがとうございました♥♡♬

11/07/18

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このタレ最高です!浸けてるだけで味玉に♪嬉しい♪

ぽぴぽぴ

ぽぴぽぴちゃん❤嬉しいです~❤ありがとうございます(*人*)

11/06/17

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久々にリピ!つけ麺と一緒に食べたよ。そして漬け汁は2回目漬込中!

まーくんのおくさん

まーくんのおくさんちゃん❤お久です~❤れぽ感激です(*人*)

11/05/06

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ニンニクの香りと黄身のトロ~が堪りません!家族にも大好評でした♪

bvivid

つくれぽ嬉しいです❤ありがとうございます❤ご家族様にもお礼を

11/04/22

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またまたラーメンにちょこんッ♪家族も大喜びヽ(^^)

lalala3798

lalalaちゃん❤作って下さって嬉しいです❤ありがとう❤

このレシピの生い立ち

公開日: 09/01/12
ラーメン好き一家なので、自宅で簡単に味付け玉子が作れるといいな・・・と、試行錯誤しています(*´▽`*)

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