苺のヨーグルトケーキ♪
レシピID:712447
2009/10/31話題入りしました。皆さんに感謝。濃厚なのにさっぱり。
材料 （ １８センチ型*２００９/１ グラニュー糖の分量変更しました ）
| 水切りヨーグルト*コツ参照 | |
| ２００g | |
| 生クリーム | １００ｃｃ |
| グラニュー糖 | ３０g |
| いちご | ５～６個（大粒） |
| 粉ゼラチン | ５g |
| 水（ゼラチン用） | 大さじ２ |
| ■ タルト地 | |
| ●ビスケット | ８０g |
| ●バター（ケーキ用マーガリンでもよい） | |
| ５０g | |
-
1
-
ビスケットをビニール袋に入れ、麺棒でたたいて細かく砕く。バターを耐熱ボールに入れ、電子レンジに１分くらいかけて溶かす。
-
2
-
①のボールの中に、細かく砕いたビスケットを入れて混ぜる。クッキングシートを敷いた型に、しっかり押し付けながら敷き詰める。
-
3
-
②のタルト地を、１８０度に予熱したオーブンで８分焼く。焼き上がったら冷ましておく。
-
4
-
いちごは、洗って水分をふき取り、ヘタを取って縦に4等分する。水に粉ゼラチンをふり入れて、ふやかしておく。
-
5
-
ボールに生クリームとグラニュー糖を入れ、８分立てに泡立てる。そこに水切りヨーグルトを加え、よく混ぜ合わせる。
-
6
-
ふやかしておいたゼラチンは、２０秒ほど電子レンジにかけて溶かす。⑤にゼラチンを加え、ダマができないようによく混ぜる。
-
7
-
⑥のボールにいちごを加え、混ぜ合せる。③の型に入れ、冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。
コツ・ポイント
水切りヨーグルトは、レシピID：658650 『水切りヨーグルト♪』を参照してください。
５００gのプレーンヨーグルトから、約２００gの水切りヨーグルトができます。
５００gのプレーンヨーグルトから、約２００gの水切りヨーグルトができます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14件
(12人)
気に入って頂けて凄く嬉しいです～♪りぴれぽどうも有難う＾＾
ヨーグルトソースで食べるのも美味しそうです♪れぽありがとう♡
みかんも美味しそうです～♪私も試してみよ＾＾れぽありがとう♡
ゼリーinも美味しそう～♡しかも手作り嬉しいです♪れぽ感謝♪
水切りしたヨーグルト凄く濃厚ですよね♪作って下さって有難う♡
最後の苺レシピに選んで頂いてとっても嬉しいです♪れぽ有難う♡
見た目も気に入って下さって嬉しいです～♪作って下さって感謝♡
ブルーベリーも加わって更に美味しそうです～♡れぽ有難う＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/13
水切りヨーグルトを美味しく食べるために考えました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント