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(34品)
レシピID :712592
とろ～り！もちチーズ照焼き豆腐
チーズとお餅がとろ～っとして美味しいです(*´I`*)おつまみやおかずに是非どうぞ！
材料 （ ８個 ）
木綿豆腐
２丁
とろけるチーズ
４枚
もち
角もち１個くらい
◎しょうゆ
大さじ２
◎砂糖
大さじ１～２（お好みの甘さで）
◎みりん
大さじ１
◎めんつゆ（あれば）
大さじ１
◎水
好みの味に薄める程度
片栗粉
適量
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1
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豆腐を1.5㎝の厚さに切る。クッキングペーパーを敷いたお皿に重ならないように載せ、上から更にペーパーを２枚敷く。
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2
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１の豆腐をレンジで約６分水切りする。
チーズは半分に、餅は３ミリの厚さに切っておく。
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3
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豆腐を最後まで切ってしまわないように切り、チーズと餅を挟む。餅は豆腐の大きさに合わせて入れる。多少はみ出してもO.K！
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4
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片栗粉を両面にまぶし、油を引いたフライパンで、中火で餅が柔らかくなるまで両面焼く。餅の具合で強火にし、焦げ目をつける。
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5
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◎のタレを回しかけ、中火で両面に味を染み込ませたら出来上がり！
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