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大根と鶏ひき肉の炒め煮

大根と鶏ひき肉の炒め煮の画像

Description

大根が柔らかくて美味。

材料

大根
１/２本
鶏ひき肉
１００グラム
しょうが
ひとかけ
長ねぎ
１本
醤油
大さじ３
日本酒
大さじ２
みりん
大さじ２
砂糖
大さじ１
水
１００ｃｃ
ごま油
小さじ１

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて乱切りにする
    しょうがはみじん切りにする
    長ねぎはぶつ切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、しょうがと長ねぎを炒める
    香りが立ったら鶏ひき肉を入れて炒める

  3. 3

    大根を入れて炒め合わせ、醤油、日本酒、みりん、砂糖、水を入れて味を煮含める

  4. 4

コツ・ポイント

味はお好みで。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので。
レシピID : 712625 公開日 : 09/01/13 更新日 : 09/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2012年12月7日
写真
ノビル
大根が大量に余っていたのを一気煮することが出来ました☆うまうま☆
2010年7月7日
写真
きゃんぴぃ
鶏ひき肉だと油っこくなくてヘルシーですね☆おいしかったです＾＾
2012年5月19日
写真
ともち様
簡単で美味しかったです。またリピします♪
2009年12月21日
写真
ericho
味がよーくしみてほんとに美味でした☆また作ります＾＾

リピ宣言ありがとう♪ 私もまた作りたくなっちゃいました

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( )
卯月◦櫻
大根と鶏ひき肉の炒め煮
by 卯月◦櫻