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(29品)
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お米を研ぎます。
最近のお米は精米がしっかりしてるそうなので、２～３回すすげばＯＫ♪
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お米の合数×１８０ｍｌマイナス１０ｍｌ（２合なら３５０ｍｌ）の水を張って、３０分以上放置・・・。
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吸水時間が終了したら、火にかけます。
最初からｺﾞﾝｺﾞﾝ強火でＯＫです。
沸騰したら即弱火にして、５分炊飯。
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５分経ったら火を止めて蒸らすもよし。
私はおこげ好きなので、ここで１分強火で加熱してから火を止めて蒸らします。
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２０分ほど蒸らしたら食べられます☆
お米と言うか、ご飯がぴちぴちしてて美味しいです♪
コツ・ポイント
出来ればやっぱり蒸らしが終わったら、食べなさそうな分はラップに包んで冷めたら冷凍・・・が良いかも・・・。
でも、炊飯器と違ってそのままでもポソポソにはならないので、レンジで温めて美味しく食べられます♪
簡単で炊飯器より美味しいご飯です♪
でも、炊飯器と違ってそのままでもポソポソにはならないので、レンジで温めて美味しく食べられます♪
簡単で炊飯器より美味しいご飯です♪
