«のっしのしのレシピ (23品)
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簡単☆土鍋でごはんを炊く。

レシピID:712640
メイン画像
写真のご飯は1合分ですが、大きな土鍋で２～４合炊いても同じ要領です♪
のっしのし のっしのし

材料

米 食べる分だけ
水
米の合数×１８０ｍｌ－１０ｍｌ

1

お米を研ぎます。
最近のお米は精米がしっかりしてるそうなので、２～３回すすげばＯＫ♪

2

お米の合数×１８０ｍｌマイナス１０ｍｌ（２合なら３５０ｍｌ）の水を張って、３０分以上放置・・・。

3

吸水時間が終了したら、火にかけます。
最初からｺﾞﾝｺﾞﾝ強火でＯＫです。
沸騰したら即弱火にして、５分炊飯。

4

５分経ったら火を止めて蒸らすもよし。
私はおこげ好きなので、ここで１分強火で加熱してから火を止めて蒸らします。

5

２０分ほど蒸らしたら食べられます☆
お米と言うか、ご飯がぴちぴちしてて美味しいです♪

コツ・ポイント

出来ればやっぱり蒸らしが終わったら、食べなさそうな分はラップに包んで冷めたら冷凍・・・が良いかも・・・。
でも、炊飯器と違ってそのままでもポソポソにはならないので、レンジで温めて美味しく食べられます♪
簡単で炊飯器より美味しいご飯です♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/06/14

写真

炊飯器で炊いたものより好みです♥お米が美味しい♥

写真 ピエロの風船

つくれぽありがとうございました♪土鍋ご飯やめられないです☆

09/02/19

写真

こんなに簡単にご飯が炊けるとは☆最近毎日土鍋ご飯です(^^)

写真 nayu-mama

つくれぽありがとうございました♪土鍋は意外に簡単ですよね☆

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：09/01/12
炊飯ジャーの内がまが使えなくなったので、土鍋にチャレンジ。意外に簡単でした♪

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