脂肪分φ！混ぜるだけキャラメルクリーム♪
レシピID:712844
煮詰めず混ぜるだけで、ダイエット中でもokの低脂肪高たんぱくのキャラメルクリームが！！ d(*ゝ、б)
材料
| カラメルソース | |
| 大さじ2(36g) | |
| スキムミルク | 大さじ2(12g) |
| お好みで塩・バニラエッセンス | |
| 適量 | |
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1
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カラメルシロップを計った所にスキムミルクを加えたら、よ～く混ぜて出来上がりです。お好みでバニラエッセンスを加えて下さい。
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2
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※計量スプーンでなら1：1
スケールで量るなら
3：1と覚えて下さい＾＾
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3
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※日持ちするし、冷蔵庫でもそんなに固くならないので、多く作っても大丈夫♪時間をおくと残ってたダマもなくなってきます。
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4
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5
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このクリームを鍋で熱して塩味のポップコーンを絡めると、塩キャラメルポップコーンの出来上がり♪
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6
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不思議なことに、混ぜた後のものだったら、加熱しても分離しないんです（＾ー＾）ｖ
コツ・ポイント
スキムミルクの上からカラメルソースを入れると、一番底のスキムミルクが固まって残ります。必ず液体の上に入れて下さい。カラメルソースが熱いとスキムミルクのたんぱく質が固まるので、冷めたものを使って下さい。
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/13
キャラメルポップコーンを作る際に、生クリームを使わないのが作りたかったんで、カラメルにスキムミルクを入れてみたらキャラメルクリームっぽくなった。スキムミルクはダマが出来やすいんですが、脂肪分φでカルシウム豊富なのでお気に入りです♪
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