レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(75品)
レシピID :712920
鶏肉のマレンゴ風（圧力鍋レシピ）
材料 （ 2人分 ）
鶏もも肉骨付き
2本
人参
2分の１本
じゃがいも
1個
玉葱
2分の1個
にんにく
１かけ
サラダ油
適量
A・・酒（白ワインでもOK）
2分の１カップ
A・・スープの素
2分の1個
A・・トマト
2分の1個
小麦粉
適宜
塩、コショウ
少々
-
1
-
鶏肉に塩コショウして小麦粉をまぶします。サラダ油を熱したフライパンで両面焼き取り出します
-
2
-
玉葱は串型、人参は2センチ幅の輪切り、じゃがいもは１口大、トマトは細かくきざむ。
-
3
-
圧力鍋に、鶏肉、玉葱、スライスしたにんにくとＡの材料を入れ、蓋をして火にかけ、沸騰したら弱火にして15分加圧。
-
4
-
３を自然冷却して、人参じゃがいもを入れて、さらに5分加圧。自然冷却して、
器にもりつけます。
コメント