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レシピID :713125

和風トマトオムレツ

和風トマトオムレツ
カルシウムも摂れて、野菜もたっぷりオムレツ

材料 ( 1人分 )

ミディトマト
1個
ちりめんじゃこ
大さじ3
青じそ
3枚
1個
めんつゆ
小さじ1
ごま油
大さじ1/2

1

ミディトマトは皮を剥いてざく切りにします。

2

青じそは千切りにします。

3

卵は良く溶きほぐし、めんつゆを加えて混ぜます。

4

フライパンにごま油を熱し、1とちりめんじゃこを炒めます。

5

トマトが崩れてきたら、中火にして3を流し入れ、半熟になったら皿にうつし、2の青じそをたっぷりとのせます。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/01/13
トマトのオムレツはつい洋風になりがちだけど、和風で食べたいなと思って・・・

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