和風トマトオムレツ
レシピID:713125
カルシウムも摂れて、野菜もたっぷりオムレツ
材料 （ １人分 ）
| ミディトマト | 1個 |
| ちりめんじゃこ | 大さじ3 |
| 青じそ | 3枚 |
| 卵 | 1個 |
| めんつゆ | 小さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
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1
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ミディトマトは皮を剥いてざく切りにします。
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2
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青じそは千切りにします。
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3
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卵は良く溶きほぐし、めんつゆを加えて混ぜます。
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4
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フライパンにごま油を熱し、１とちりめんじゃこを炒めます。
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5
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トマトが崩れてきたら、中火にして３を流し入れ、半熟になったら皿にうつし、２の青じそをたっぷりとのせます。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/13
トマトのオムレツはつい洋風になりがちだけど、和風で食べたいなと思って・・・
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