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レシピID :713220

おでんのすじ肉の作り方

おでんのすじ肉の作り方
おでんに入れる、牛すじ肉の下ごしらえの仕方です。

材料 ( 串さし5本分 )

さつま姫牛すじ
400gぐらい

1

写真

購入した牛すじをパックから取り出し、鍋に沸騰した湯の中に入れて、中に火が通るまでゆでる。

2

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ゆがいたら、網にとって、しばらく冷ます。

3

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一口大に包丁で切って、串にさしていく。おでんの煮込み鍋に入れる。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 09/01/13
スーパーにて、鹿児島産 さつま姫牛すじを購入しました。1パック200gぐらい入っています。

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