«ポメポメクッキーのレシピ (22品)

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レシピID :713260

♡黒豆抹茶ロールケーキ♡

おせちの残りの黒豆を使って、和テイストのロールケーキを作りました。

ポメポメクッキー

材料

小麦粉

45g

抹茶

10g

砂糖

90g

卵

L4個

生クリーム

200cc

砂糖（ホイップ用）

15g

黒豆

適量

1: ボールに卵と砂糖を入れて、10分間高速泡立て器で泡立てる。

2: あわせてふるった小麦粉・抹茶・BPを1に加えて、更に3分高速で泡立て、最後に泡を潰すように1分低速で泡立てる。

3: アルミホイルで24×24cmの型を作り、2を流しこむ。軽くポンポンと落とし空気を抜く。

4: 180℃に予熱したオーブンで15分焼く。焼きあがったら、縮み防止で20㎝位の高さから鉄板を落として冷ましておく。

5: 生クリームに砂糖を加えて角が立つまで泡立てる。

6: スポンジに5のクリームを塗り汁気をきった黒豆を散らして巻き込む。ラップをして冷蔵庫で1日寝かすと、よりおいしいです♡

コツ・ポイント

粉類を加えてからも木べらに変えず、泡だて器で泡立て続けちゃって大丈夫です(*^^)v
クリームは巻き終わり2㎝はのせない方が巻きやすいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6件 (6人)

11/03/05

３度目でやっと成功しました＼(^O^)／手土産に★彡

みぃちゃん1210

とってもきれいな出来上がり！喜んでくれるといいですね♪

11/02/07

こんなにフワフワ初めて！とっても簡単で美味だから、リピ決定です♪

やまあっこ

ほんと、フワフワなのが写真でわかります！おいしそー♡

11/02/01

フワフワしっとりで超美味しい！旦那さんとはまってます♪

ロンとも

とってもおいしそうですね！ありがとうございます♡

10/09/25

フワフワの生地が美味♪応用してコーヒー味やプレーンもグーでした☆

Beck625

ありがとうございます！私もプレーンバージョン好きです♡

10/01/16

フワフワ♪黒豆とマッチャって最高だね！

あんころ☆

スポンジふわふわですね♬れぽ、ありがと♡

09/10/17

抹茶をインスタントのお茶＆食紅、黒豆をあんこで代用しました。

Mach4

つくれぽありがとうございます！きれいな出来上がりですね♪

このレシピの生い立ち

公開日： 09/01/13

義母から貰った黒豆がたくさんあったので♪

簡単リンク

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外部ブログ用

♡黒豆抹茶ロールケーキ♡

材料

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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