簡単♪アイスボックスクッキー

簡単♪アイスボックスクッキー
簡単に作れるアイスボックスクッキー♪

大量に作れて見た目もかわいいので、たくさんの友達にあげたい時に便利です。
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材料 (100枚)

2個
砂糖
160g
バター
200g
(A)
薄力粉
200g
(B)
薄力粉
170g
ココア
30g

1

下準備
バターと卵は室温に戻しておく。
粉類は先にふるっておく。
(B)は一緒にふるっておく。

2

生地と生地をつなげ合わす時に、卵白を使うので
少量取っておく。

3

写真

バターと砂糖を入れて、白っぽくなるまでよく混ぜます。

4

写真

そこに溶いた卵を3~4回にわけて入れ
しかっり混ぜ合わせます。

5

写真

これを2等分し、(A)(B)に入れます。

6

生地をヘラでさっくり混ぜ合わせます。
薄力粉の量が多いので、なかなかまとまりませんが
根気良く頑張りましょう。

7

写真

そしたら生地を形成します。
ラップのケースに入れると
形が作りやすくて便利です。

8

あとは生地を冷凍庫に入れます。
30分ほどしたら取り出し、半分に切ります。

9

写真

そこに取っておいた卵白を塗ります。

10

写真

生地をくっつけたら、また30分冷凍庫へ。

11

写真

さっきと同じ手順で生地をくっつけます。
そしたらまた30分冷凍庫へ。

12

写真

できあがった生地を3~5mmに切って
180度のオーブンで10~15分焼きます。

コツ・ポイント

形をしっかり成形しておくと切る時楽なので、頑張りましょう。

ちなみに冷凍保存できるので、2週間くらいは保管できますよ。

市松模様が2本分もいらないと言う人は、片方はうずまき模様にしちゃいましょう

うずまきの作り方はID1060960

このレシピの生い立ち

友達にあげたくて作りました。

簡単でたくさん作れるので、ぜひ作ってみてください^^
つくれぽは掲載のみにしております。
レシピID : 713261 公開日 : 09/01/13 更新日 : 13/02/07

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おいしかったです(^^)

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ちょっと形が変になったけど…(笑)美味しかった♪

ほのちゃん1000

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