ジュワッと美味しい、かぶとがんもの含め煮
レシピID:713488
がんもからジュワッと出る煮汁がたまらな～い(≧∇≦*)〃
材料 （ 4人分 ）
| かぶ | 2ヶ |
| がんも | 10ヶ |
| ★ だし汁 (だしの素 小さじ1と1/3) | |
| 800ml | |
| ★ 醤油 | 40ml |
| ★ 砂糖 | 大さじ2 |
| ★ はちみつ | 大さじ2 |
| ★ みりん | 20ml |
| ★ 酒 | 20ml |
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1
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かぶの皮を剥き、４等分にきる。
がんもは熱湯を軽く掛けて、油抜きをしておく。
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2
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鍋に★とがんもを入れて、火にかける。
煮汁が煮立ったら中火にし、かぶを入れる。
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3
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再び煮立ったら弱火にし、コトコト15分位煮て、出来上がり。
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4
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コツ・ポイント
かぶを入れてから、落し蓋をして下さいね。
煮汁が、しっかり行き渡ります(｡ゝ∀･)ゞ
もちろん、かぶを他の物に代えても入れなくても美味しいですよ！（＾ｖ＾）
色々アレンジしてみてくださいね♪
煮汁が、しっかり行き渡ります(｡ゝ∀･)ゞ
もちろん、かぶを他の物に代えても入れなくても美味しいですよ！（＾ｖ＾）
色々アレンジしてみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/14
素朴でも十分楽しめるがんもが好きで。。。
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