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レシピID :713585

鶏のトマト煮

鶏のトマト煮
残りものをトマトで煮ました♪
スライスチーズを丸めて、モッツァレラチーズっぽく♪

材料 ( 3~4人分 )

鶏もも
1枚
ベーコン
3枚
ニンジン
1本
ニンニク
1かけ
オリーブオイル
大さじ2
トマトの水煮
1缶
スライスチーズ
1枚
バジル
5枚
ケチャップ
大さじ2
コンソメ粒状
大さじ1

1

お鍋でオリーブオイルとニンニクを炒め、香りを出してからベーコンを入れ炒める。

2

一口大に切った鶏肉、こま切れしたニンジンも入れて炒める。

3

鶏肉の表面が焼けたら、トマトの水煮とコンソメを入れて、煮る。

4

少しトマトの水気がとぶくらいまで煮詰めてから、ケチャップを入れ、皿に盛り付けてから、チーズとバジルをのせて、できあがり♪

コツ・ポイント

ニンジン以外の野菜を入れてもOK!
トマトの水気を少し飛ばすくらい、煮詰めると良い。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/03/16

写真

簡単にできました♪

min(みん)

ステキな写真付きの初つくれぽありがとうございます♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/01/14
お正月に残りもので作ってみました♪

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